2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рафинированные углеводы быстро всасываются в кровоток, вызывая опасные скачки уровня сахара и инсулина в крови. Наиболее распространенные хронические заболевания у людей, живущих в развитых странах, связаны с этим типом углеводов, поэтому разумно сократить их потребление до минимума.
Что такое рафинированные углеводы?
Рафинированные углеводы могут быть в форме рафинированного сахара и крахмалов. На самом деле, легче определить, какие углеводы не рафинированы, поскольку термин «рафинированные» может означать очень много. Все сахара и крахмалы, кроме тех, которые попадают в наш организм в виде натуральных цельных продуктов (таких как фрукты, бобовые или сладкий картофель), считаются рафинированными углеводами.
Если вы посмотрите на сладкие или крахмалистые продукты, которые не подвергались какой-либо обработке, мы говорим о неочищенных углеводах.
Рафинированные углеводы представляют собой разновидности сахаров и крахмалов, которых нет в природе. Они получены из натуральных цельных продуктов, но были каким-то образом модифицированы путем обработки.
Методы обработки включают: промышленную экстракцию, сгущение, очистку и ферментативное преобразование.
Рафинированный сахар легко идентифицировать, потому что он сладкий и обычно выглядит как кристаллы, сиропы или порошки. Определить рафинированный крахмал, а также рафинированное зерно намного сложнее.
Список продуктов, содержащих рафинированные углеводы
- Все десерты, кроме цельных фруктов;
- Мороженое, сорбет, замороженный йогурт;
- Большинство хлебобулочных изделий;
- Сухарики;
- печенье, торты;
- Маффины, блины;
- Вафли, выпечка, конфеты;
- Шоколад (темный, белый и молочный);
- Продукты с панировкой или тестом;
- Все виды теста;
- Большинство макарон, кус-кус;
- Джемы и мармелады;
- пончики, крендели;
- Пудинги и вареные кремы;
- Пицца (из-за муки в тесте);
- Кукурузные чипсы;
- Большинство рисовых и кукурузных лепешек (если они не сделаны из муки грубого помола);
- гренки;
- Горчица, кетчуп и большинство соусов для барбекю;
- Томатные соусы, заправки для салатов и другие консервированные соусы;
- Сладкие йогурты и другие подслащенные молочные продукты;
- сладкие газированные напитки;
- сгущенное молоко и большинство заменителей молока (соевое, миндальное, овсяное и др.), Поскольку они содержат в своем составе сахар;
- Десертные вина и ликеры.
Рекомендуемые:
Продукты с самым высоким содержанием углеводов
Чтобы быть здоровым и в хорошей форме, нашему организму необходимы разнообразные продукты, которые заряжают нас энергией и снабжают нас необходимыми витаминами, минералами и другими веществами. Мы можем разделить пищу на четыре основные группы:
Все о диете с высоким содержанием углеводов
Само название диеты говорит о том, что основные потребляемые продукты богаты углеводами. Диета с высоким содержанием углеводов тонизирует и заряжает организм энергией, популярен среди любителей фитнеса как способ набора мышечной массы.
Продукты с низким содержанием углеводов или с низким содержанием углеводов
Если вы хотите ограничить потребление углеводов, мы рекомендуем вам употреблять продукты, не содержащие углеводов или содержащие небольшое количество углеводов. Большинство видов мяса не содержат углеводов в сыром виде. Поддерживайте уровень жира в организме в пределах нормы, избегая жареного мяса и полагаясь на приготовленное или приготовленное на гриле мясо.
Фрукты с высоким содержанием углеводов
Фрукты - важная часть любого здорового меню. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и другими питательными веществами, в которых нуждается наш организм. Многие из них также содержат антиоксиданты, которые могут защитить нас от рака. Конечно, как и с любой другой едой, не стоит перебарщивать.
Чтобы оставаться здоровым и стройным, чередуйте диету с высоким содержанием жиров и углеводов
Почему чередование диет важно для нашего здоровья? Чередование диет нам это может показаться странным. Зачем чередовать диету с высоким содержанием углеводов и диету с высоким содержанием жиров? Не останемся ли мы без желаемого результата и при этом потратим зря время, деньги и силы?
