2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сельдерей содержит много витаминов и низкокалорийный - около 8 килокалорий на 100 граммов. Стебли сельдерея можно использовать в любом салате, меняя их, и они приобретают неповторимый пикантный вкус.
Сельдерей прекрасно раскрывает свои вкусовые качества в сочетании с различными продуктами.
Для супов используют кочан сельдерея, может быть, стебли, но их добавляют за несколько минут до снятия с огня, чтобы их специфический аромат проявлялся без кипячения.
При варке или тушении сельдерея следует помнить, что чем он мельче, тем сильнее аромат. Чтобы сохранить все витамины, сельдерей кладут в кипяток и отваривают в закрытой посуде.
Тушеный сельдерей с горошком легко готовится и полезен для организма.
Необходимые продукты: 6 головок сельдерея, 2 луковицы, 1 стакан зеленого горошка, 6 столовых ложек масла, 1 столовая ложка муки, соль и укроп по вкусу.
Способ приготовления: Очищенные головки сельдерея нарезают тонкими кружками и обжаривают в масле.
Вынуть нарезанный лук и обжарить в жире. Добавьте муку и, когда она поджарится, налейте стакан теплой воды. Добавьте сельдерей, предварительно приготовленный горошек, укроп и соль. Тушить на слабом огне и подавать холодным.
Запеченный сельдерей со сливками - изысканное, ароматное и вкусное блюдо.
Необходимые продукты: 4 головки сельдерея, 1 стакан жидких сливок, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки тертого сыра, соль по вкусу, 1 чайная ложка масла.
Способ приготовления: Очищенный сельдерей режем и отвариваем в подсоленной воде. Слить на дуршлаг и разложить на смазанной маслом сковороде.
Влейте сливки, в которые добавлена мука. Посыпать тертым желтым сыром и запекать в духовке примерно 30-40 минут.
Из сельдерея можно приготовить легкие, но вкусные крокеты.
Необходимые продукты: 1 головка сельдерея с стеблями, 500 г картофеля, 8 яиц, 100 миллилитров масла, 40 г муки, 60 г панировочных сухарей, соль по вкусу.
Способ приготовления: Отдельно отварить сельдерей вместе с стеблями и картофелем. Все протирают, и картофель смешивают с сельдереем.
В пюре добавить желтки и масло. Из пюре сформировать шарики и обвалять в муке и яичных белках, а затем в панировочных сухарях. Жарить на раскаленном жире.
Запеченный сельдерей с соусом имеет интересный вкус и очень ароматный.
Необходимые продукты: 400 граммов корня сельдерея, 20 миллилитров масла, 50 миллилитров бульона, 10 граммов сыра, соль, 100 миллилитров молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сливочного масла.
Способ приготовления: Сельдерей нарезают кусочками и тушат в масле. Добавьте бульон. Когда сельдерей станет мягким, выньте его и разложите в подносе.
Приготовленный из обжаренной муки соус влить сливочное масло, в которое добавлено немного свежего молока. Посыпать желтым сыром и запечь в духовке до золотистого цвета.
Рекомендуемые:
Как приготовить свежую капусту
Тот, кто хоть немного чувствует себя в собственных водах на кухне, знает, как приготовить вкусный салат из капусты с морковью или огурцами. Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и хорошо приправить. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Как приготовить с розой: несколько практических советов
Вы просыпаетесь утром после вечеринки дома, стол в беспорядке и, к сожалению, еще несколько бокалов на дне открытых бутылок с вином. И ты говоришь себе, что не надо было так много открывать Роза . Не знаете, что делать - положить ли их обратно в холодильник или использовать для чего-нибудь.
Полезные рецепты с сельдереем при сахарном диабете
Травянистое растение сельдерей (Apium) является членом семейства зонтичных и пользуется растущей популярностью в Европе. Сельдерей - двухлетнее травянистое растение, достигающее в высоту 100 см. У него прямой стебель и ярко-зеленые листья. Листовые черешки мясистые, широкие и длинные.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
