2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
- При покупке свеклы для сохранения свежести не мойте и не очищайте ее от кожуры, а заверните во влажное полотенце и поместите в полиэтиленовый пакет;
- Свекла сохранит свой насыщенный цвет, если приготовить ее целиком;
- Перед приготовлением свеклу необходимо положить ее в кастрюлю и залить теплой водой, но она должна быть полностью покрыта водой. При варке температура плиты должна быть умеренной, свекла должна быть отварена до мягкости, а вода должна почти полностью испариться;
- Вареная свекла не следует чистить ножом, а пока еще теплая, но не горячая, чтобы не обжечься, очищать вручную;
- Свеклу для салата отваривают, очищают и нарезают дольками, добавляя в воду ложку уксуса;
- Залить подготовленную свеклу приготовленной заправкой из хорошо перемешанной соли, уксуса, масла и толченого чеснока. Вмешать свеклу и оставить на час в прохладном месте и только потом подавать;
Фото: Wacky
- теплую свеклу нельзя резать ножом, так как она приобретает неприятный запах;
- Если мы хотим, чтобы руки не пачкались, при приготовлении свеклы необходимо предварительно смазать маслом;
- Свекольный сок можно использовать как краситель для окрашивания хлопчатобумажных тканей или для окрашивания яиц, а также других блюд, таких как картофельное пюре.
Рекомендуемые:
Бабушкин совет: Кулинарные хитрости и тонкости приготовления супов
Вкус супа зависит от используемого сырья, его вида и концентрации. Но не в последнюю очередь, как говорят бабушки, это зависит еще и от мастерства повара. Многим тонкостям кулинарии мы можем научиться у наших бабушек. Когда мы готовим супы и хотим добиться хорошего вкуса, они должны сначала быстро вернуться на сильный огонь.
Кулинарные хитрости в приготовлении коричневого риса
Хотя белый и коричневый рис содержат примерно одинаковое количество калорий, коричневый рис имеет ряд преимуществ, о которых неплохо знать. Его достаточно, чтобы мы чувствовали себя сытыми, а содержащийся в нем крахмал не приводит к накоплению жира.
Кулинарные хитрости при приготовлении с чесноком
Чеснок придает специфический аромат и вкус ряду блюд, поэтому предлагаем вам несколько хитростей, как с ним готовить: - Чтобы старый чеснок меньше пах, нам нужно удалить зеленый росток изнутри зубчиков; - Все мы знаем, как досадно наклеивать на руки хлопья при чистке чеснока.
Кулинарные хитрости в приготовлении фасоли
Если мы должны ранжировать болгарские блюда, то фасоль, безусловно, будет на одном из ведущих мест. Практически нет дома, в котором бы фасоль не присутствовала на столе в различных формах. Вне зависимости от сезона, фасоль - блюдо, которое всегда актуально и любимо.
Они узнали, как подавать наши блюда, чтобы сделать их вкуснее
Чтобы очаровать гостей вкусными блюдами дома, также стоит обратить внимание на цвет скатерти. Стол оказывается важным для привлекательности блюда. Исследователи из Копенгагенского университета выяснили, что если вы будете подавать еду на белоснежной скатерти, они порадуют ваших гостей больше, пишет Daily Mail.
