2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если мы должны ранжировать болгарские блюда, то фасоль, безусловно, будет на одном из ведущих мест. Практически нет дома, в котором бы фасоль не присутствовала на столе в различных формах. Вне зависимости от сезона, фасоль - блюдо, которое всегда актуально и любимо.
Традиционно его можно приготовить в виде фасолевого супа, жареной фасоли, салата из фасоли. В любом случае, с любым другим продуктом становится действительно вкусно. Например, в зимний сезон можно приготовить фасоль с квашеной капустой.
Есть только одна маленькая деталь в приготовлении фасоли - она образует газы и серьезно раздувает наши животы. Но мы можем от этого избавиться - нам нужно всего лишь замочить на 12 часов в холодной воде. Вы заметите, как он набухнет.
Затем слейте, если осталась вода, вымойте ее, и она готова к приготовлению. Другой вариант - довести до кипения и слить воду, затем добавить холод, добавить овощи и продолжить приготовление.
Так оно будет готовиться очень легко. Еще один способ упростить приготовление - добавить вначале сырой очищенный картофель вместе с остальными овощами. Картофель должен быть целым. Если вы хотите сделать бобы мягче после того, как они полностью приготовятся и обжарятся, добавьте чайную ложку молока.
Наиболее подходящие бобы - мята и сельдерей в качестве приправ. Известны овощи - лук, морковь, перец, помидоры. Когда он будет готов и готов к употреблению, дополните его вкус острым перцем.
Если решите, можно приготовить фасоль в духовке с мясом.
Сначала вы должны приготовить фасоль без овощей. Затем обжарить перечисленные выше овощи, добавить фасоль, мясо (желательно свиные ребрышки), специи. После жарки положить блюдо в глиняный горшок и запекать в духовке 30 минут.
Можно приготовить и другие нетрадиционные блюда из фасоли, например, фрикадельки:
Тефтели из фасоли
Необходимые продукты: 300 г очищенных бобы, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка йогурта, 1 чайная ложка пищевой соды, пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 1 яичный белок, соль, лук, сушеная мята, морковь, перец
Вам нужна панировка: 3 яйца, масло, панировочные сухари
Способ приготовления: Отварите фасоль и дайте ей хорошо стечь. За это время нарезать много петрушки, моркови, перца, лука и чеснока и добавить их к бобам, добавить остальные продукты. Хорошо перемешайте и дайте смеси остыть как минимум на полчаса. Затем разогрейте жир на сковороде, сделайте из смеси шарики, обваляйте их в панировочных сухарях и яйце, затем обжарьте.
Рекомендуемые:
Кулинарные хитрости в приготовлении коричневого риса
Хотя белый и коричневый рис содержат примерно одинаковое количество калорий, коричневый рис имеет ряд преимуществ, о которых неплохо знать. Его достаточно, чтобы мы чувствовали себя сытыми, а содержащийся в нем крахмал не приводит к накоплению жира.
Кулинарные хитрости при приготовлении с чесноком
Чеснок придает специфический аромат и вкус ряду блюд, поэтому предлагаем вам несколько хитростей, как с ним готовить: - Чтобы старый чеснок меньше пах, нам нужно удалить зеленый росток изнутри зубчиков; - Все мы знаем, как досадно наклеивать на руки хлопья при чистке чеснока.
Кулинарные хитрости в приготовлении капусты
Капуста - один из самых ценных овощей, благотворно влияющих на наш желудок. Конечно, если мы хотим получить от нее максимальную пользу, мы должны потреблять ее правильно, не переусердствуя, потому что правило, согласно которому разрешено все в умеренных количествах, применяется в полной мере при употреблении капусты и блюд, приготовленных из нее.
Кулинарные хитрости при приготовлении лука
- Мы сможем легко и быстро очистить лук, если погрузить его на минуту в теплую воду; - Водяной лук (сладкий лук типа Каба), используется в основном для салатов. Перед тем, как разрезать, погрузите его в холодную воду на пять минут, и он будет вкуснее;
Кулинарные секреты и хитрости при приготовлении фасоли
Бобы это бобовое растение, известное под разными названиями. Они называют это кольчужной фасолью, конской фасолью, фава, английская фасоль, фаба и многими другими названиями. Бобы приготовить немного сложнее из-за процесса обработки стручков, но они очень полезны.
