2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
О пользе капусты можно сказать многое. Все врачи и диетологи соревнуются, чтобы похвалить вкусные овощи. В нем много аскорбиновой кислоты и витаминов группы В, которые полезны для нервной системы.
Он также содержит витамин U, который предотвращает образование язв желудка и двенадцатиперстной кишки, витамин PP, каротин, минералы, в том числе калий, который помогает выводить лишнюю жидкость из организма.
Все это знают белокочанная капуста очень полезный овощ. По содержанию витамина С капуста конкурирует с лимоном. Помимо того, что он содержит множество витаминов группы B, витамин PP, он является ценным источником холина (витамина B4), который предотвращает склероз.
Цветная капуста почти в два раза лучше белокочанной по содержанию витамина С. Кроме того, цветная капуста содержит меньше клетчатки и намного легче переваривается. Цветная капуста подходит тем, кто часто страдает расстройствами пищеварения. Наличие зеленых листьев вокруг кочана цветной капусты - показатель ее свежести. Темные пятна указывают на то, что он начал портиться.
Красная капуста каротина в 1,5 раза больше, чем в белокочанной капусте. Кроме того, краснокочанная капуста содержит вещество под названием цианидин, благотворно влияющее на сердце и кровеносные сосуды. Сок краснокочанной капусты губительно действует на стержень бугорка.
Вы наверняка видели небольшие зеленые листовые овощи диаметром 4-5 см. Брюссельская капуста обладает противораковыми свойствами, а витамина С в ней даже больше, чем в лимонах и апельсинах. брюссельская капуста и обилие микроэлементов: в нем есть кальций, натрий, фосфор, магний, железо и йод.
Пекинская капуста отличается от других сортов капустой отсутствием кочана. Похоже на салат. китайская капуста самый сочный сорт. Еще одно преимущество - есть возможность сохранять аромат на протяжении всей зимы. Капуста считается незаменимым средством профилактики заболеваний желудка и кишечника.
Брокколи похожа на цветную капусту, но имеет ярко-зеленый цвет. Они богаты легкоусвояемыми растительными белками и веществами, снижающими уровень холестерина в крови. По содержанию белка брокколи Он превосходит шпинат, сладкую кукурузу и спаржу, а количество незаменимых аминокислот в нем не меньше, чем в яичном белке.
Рекомендуемые:
Основные ошибки при приготовлении квашеной капусты
Один из самых популярных солений в нашей стране - это квашеная капуста . Это не только очень вкусно, но и довольно полезно, ведь капуста богата витамином С. Самостоятельно приготовить квашеную капусту несложно, если знать рецепт ее приготовления.
Кулинарные хитрости в приготовлении капусты
Капуста - один из самых ценных овощей, благотворно влияющих на наш желудок. Конечно, если мы хотим получить от нее максимальную пользу, мы должны потреблять ее правильно, не переусердствуя, потому что правило, согласно которому разрешено все в умеренных количествах, применяется в полной мере при употреблении капусты и блюд, приготовленных из нее.
Сегодня мы отмечаем День квашеной капусты
3 ноября отмечается День квашеной капусты, и хотя непонятно, почему сегодня день квашеной капусты, доцент Донка Байкова советует не упускать этого случая и есть этот продукт, так как он имеет множество преимуществ для здоровья. Эксперт по здоровому питанию сообщил BNT, что квашеная капуста - это витаминная бомба, которая может предотвратить рак.
Неожиданные преимущества пурпурной капусты
Научно доказанный факт, что чем темнее и насыщеннее цвет фрукта или овоща, тем выше уровень его антиоксидантов. Таким образом, пурпурная капуста относится к категории чрезвычайно полезных продуктов, обладающих неожиданно полезными функциями.
Свежевыжатый сок капусты лепит фигуру
Свежевыжатый сок капусты, который мы можем приготовить дома с помощью соковыжималки, успешно сжигает жир. Он чрезвычайно полезен при ожирении, поскольку останавливает превращение углеводов в жиры. Свежий сок капусты ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и холестерин.
