Как приготовить шоколадные плитки

Оглавление:

Видео: Как приготовить шоколадные плитки

Видео: Как приготовить шоколадные плитки
Видео: БАУНТИ - Шоколадный батончик / как приготовить дома / простой и вкусный десерт / Bounty 2024, Ноябрь
Как приготовить шоколадные плитки
Как приготовить шоколадные плитки
Anonim

Идея сделать самому шоколадные палочки это действительно кажется абсурдным, учитывая, что их можно купить практически в любом магазине и совсем не дорого. Однако, если вам нужно или вы просто хотите часто делать торты для украшения, рекомендуется научиться делать их самостоятельно.

Кроме того, бывает, что в товарах, которые вы покупаете в магазинах, содержатся непонятные ингредиенты, консерванты и красители, вредные для здоровья, и нет ничего лучше самодельных вещей.

Конечно, изготовление шоколадных плиток в том виде, в котором они продаются, - непростая задача, и вы можете заменить их тертым шоколадом, что также является самым простым вариантом. И выглядит эстетично более естественно и естественно.

Если ты все же решишь это сделать шоколадные палочки, вы можете попробовать рецепты ниже, но имейте в виду, что для придания формы палочкам вам понадобится мешочек с очень тонким наконечником или хотя бы шприц. Вот несколько смесей, которые вы можете попробовать для приготовления домашних шоколадных плиток:

Опция 1

Плитки шоколада из настоящего шоколада

Для этого вам понадобится шоколад для приготовления. Но вам подойдет даже простой шоколад, с ним очень легко работать. Самое главное, чтобы он был хорошо закален, а это значит, что он не был ни слишком твердым, ни слишком мягким.

После того, как вы нагреете его и подождете, пока он снова остынет, все, что вам нужно сделать, это наполнить его пакетом и использовать самый тонкий из возможных наконечников, чтобы сделать небольшие палочки на пергаментной бумаге, которые затем поместите в холодильник. Примерно через 30-40 минут палочки легко отклеятся и будут готовы к использованию.

Вариант 2

Плитки шоколада из сахарной глазури помадного типа

Его готовят из 500 г сахара, 250 мл воды и столько какао, сколько хотите, чтобы палочки были темными. Первые два ингредиента смешивают и кладут на горлышко, постоянно помешивая. Получив густой сироп, добавляем какао и снова все перемешиваем. Подождите, пока смесь остынет, и на кулинарной бумаге сформируйте палочки, как и в холодильник.

Рекомендуемые: