2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Недавнее исследование показывает, что ежедневное употребление томатного сока может снизить риск рака груди. Американские специалисты утверждают, что в одном стакане томатного сока в день содержится достаточное количество вещества ликопин. Считается, что он может защитить от коварной болезни.
По словам ученых, красный овощной напиток и, в частности, содержащийся в нем ликопин, способствует выработке гормона адипонектина. В свою очередь, высокий уровень адипонектина может защитить нас от страшной болезни.
Если вы не любите пить томатный сок, его всегда можно заменить томатным соусом или томатным супом, даже кетчупом для спагетти, напоминают ученые. Ликопин - красный пигмент, придающий помидорам характерный цвет. Помимо помидоров, он также содержится в арбузе, розовом грейпфруте, гуаве, спарже, шиповнике, абрикосах и многом другом.
Ликопин лучше усваивается организмом, если помидоры приготовлены с жиром. Приготовление пищи не разрушает ликопин в овощах. Исследователи из Университета Рутгерса изучили 70 женщин - изучили их уровень гормонов, а затем приказали им пить томатный сок в течение примерно десяти недель.
Все женщины в исследовании были старше 55 лет. Кроме того, каждая из этих женщин имела избыточный вес или имела родственников, перенесших коварное заболевание. Результаты показывают, что ликопин, содержащийся в стакане томатного сока, фактически повышает уровень гормона адипонектина на целых 9 процентов.
Ученые напоминают нам, что адипонектин регулирует уровень жира, а также избыточный вес, и фактически увеличивает риск рака груди. У слабых женщин, принимавших участие в исследовании, уровень гормонов повышался больше всего.
Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу овощей и фруктов, содержащих ликопин, снижает риск не только рака груди. Риск рака простаты, рака шейки матки и рака поджелудочной железы значительно ниже.
Рекомендуемые:
Как приготовить томатный сок
Один из способов сохранить помидоры на зиму - сделать их томатный сок дома. Это также возможность стать качественным и вкусным дополнением к мясным блюдам, супам и соусам. Томатный сок обеспечит нас витаминами C, B, P и K, провитамином A и микроэлементами - железом, кальцием, калием, магнием, натрием и фосфором.
Томатный сок не только от похмелья
Томатный сок рекомендуется не только при похмелье, но и полезен. Ученые из Канады обнаружили, что два стакана томатного сока в день укрепляют кости и защищают от остеопороза, сообщает английская газета Daily Mail. Помидоры содержат антиоксидант ликопин, который, как уже было доказано, защищает от рака простаты и сердечно-сосудистых заболеваний.
Вода и томатный сок убивают аппетит
Многие из нас откладывают начало здорового образа жизни до следующего понедельника или, по крайней мере, до завтра, чего на практике никогда не бывает. С помощью маленьких уловок мы можем обмануть голод и снизить аппетит. По мнению психологов, только двадцать процентов людей, сидящих на диете, успевают полностью его перенести.
Томатный сок от ожирения
Бесценны и полезны фруктовые и овощные соки. К тому же они невероятно вкусные и освежающие. Если у вас нет рекомендации врача избегать свежих фруктов из определенных даров природы, не стесняйтесь пить свежевыжатый сок в любое время дня. Самые полезные соки - томатный и тыквенный.
Томатный сок помогает при запорах
Томатный сок издавна полезен своими свойствами. Употребление томатного сока ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и тем самым приводит к похуданию. Томатный сок является источником антиоксиданта ликопина. Он известен своими защитными свойствами против рака и болезней сердца, стимулирует кровообращение и помогает снизить кровяное давление.
