2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы удивить своих близких нетрадиционным, но очень вкусным тушеным мясом из говядины со свежим картофелем, потребуется использовать не характерные для этого блюда специи.
Для этого вам понадобится полкило говядины - желательно из грудки. Мясо нарезать очень крупными кусками и переложить в кастрюлю с широким дном.
Залейте мясо водой комнатной температуры так, чтобы оно находилось как минимум на три-четыре пальца выше мяса. Отварите мясо, периодически снимая пену шумовкой.
Не закрывайте кастрюлю крышкой полностью, чтобы все не пролилось на плиту. Если вода испаряется, а мясо все еще не готово, добавьте немного воды, которую вы кипятили на следующей плите или в микроволновой печи.
Мясо нужно варить, пока оно не станет очень мягким и вилка не выйдет без красного сока. Он должен быть полностью прозрачным, чтобы было понятно, что мясо приготовлено.
Когда мясо приготовится и жидкость станет совсем мелкой, добавьте соль, перец и белый перец, молотый имбирь, мускатный орех, мелко нарезанный лук.
Полкило маленького свежего картофеля хорошо вымыть, откинуть в большой дуршлаг и выложить на сковороду. Накройте его крышкой.
Вот так вы будете готовить картофель на пару. Когда они размягчатся, они готовы. Не позволяйте им превращаться в пюре, потому что если они переварятся, они станут не такими вкусными и не будут выглядеть хорошо.
За две минуты до того, как снять мясо с огня, залейте его половиной чайной ложки теплого молока. Хорошо перемешайте и дайте настояться минуту или две.
Подавать с гарниром из тушеного картофеля и свежего салата, желательно зеленого. Будьте уверены, что все будут лизать пальцы!
Рекомендуемые:
Лучшие советы по приготовлению вкусных и полезных блюд с картофелем
Картофель часто входит в список нездоровой пищи для людей, соблюдающих особую диету. Такие утверждения, как «картофель становится толще» и «нехорошо смешивать картофель с белками (мясом)», которые мы часто слышим, способствовали тому, что картофеля все чаще избегают.
Как правильно приготовить говядину
Хотя говядина Чтобы не быть самым популярным в нашей стране, его очень легко приготовить, и он участвует в создании некоторых из самых известных рецептов мировой кухни. Единственное, что вам нужно знать о нем, это то, что он должен быть от молодого животного, иначе он станет слишком жестким.
Разные салаты с картофелем
Предлагаем вам три интересных предложения картофельного салата, которые можно приготовить на праздник. Первый салат удивит вас сочетанием картошки, помидоров и базилика, но вкус действительно интересный и вам понравится. Вот рецепт: Картофельный салат с помидорами Состав:
Кулинарные соблазны со сладким картофелем
Сладкий картофель или сладкий картофель по способу приготовления мало чем отличаются от обычных. Сладкий картофель - это разновидность сладкого картофеля. Однако это не настоящий картофель и относится к отдельному виду. Большой и вкусный корень сладкого картофеля происходит из тропиков Америки.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
