2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Разве вы никогда не чувствовали, что просто не можете выдержать, если не съедите хотя бы один кусок шоколада? По мнению ученых, секрет такого поведения кроется в биохимии мозга.
Шоколад содержит фенилэтиламин - вещество, которое синтезируется нашим мозгом. Стимулирует работу организма и быстро улучшает настроение.
Это вещество, которое вырабатывает мозг, когда человек влюблен. Он ускоряет сердечный ритм, повышает уровень энергии и создает романтическое настроение.
После расставания с любимым человеком люди часто тянутся к шоколаду, не осознавая, что таким образом они просто пытаются вызвать в себе то же чувство, которое они испытывают к своему бывшему возлюбленному.
По мнению психиатров, желание съесть шоколад - это не что иное, как подсознательная попытка повысить уровень фенилэтиламина, чтобы снова ощутить радость жизни.
Какао, из которого сделан шоколад, представляет собой сложную смесь из более чем пятисот вкусовых компонентов - это вдвое больше, чем компонентов лимона или клубники.
Аромат шоколада, богатый летучими веществами, приятно щекочет нос винными, фруктовыми и цветовыми нюансами.
Люди, которые однажды не могут обойтись без шоколада, - настоящие шоколадные алкоголики. Они совершенно нормальны, но имеют общие черты с людьми, страдающими расстройствами настроения.
Больше всего страдают женщины, которые проводят много времени в поисках невнимательности и одобрения. Они страдают, когда им отказывают, а во время депрессии переедают и испытывают огромную потребность в сладостях.
Как это ни странно звучит, шоколад не портит зубы, в нем даже есть вещества, защищающие зубную эмаль. Но у шоколада есть и обратная сторона.
Это может вызвать приступ мигрени, особенно у женщин. По мнению некоторых ученых, шоколад может действовать на мозг, как марихуана. Это связано с анандамидом, который содержится в какао.
Это вещество возбуждает нейроны мозга, чувствительные к каннабиноидам марихуаны. Но этот компонент присутствует в шоколаде в таком скромном количестве, что вам придется съесть всего 40 кг шоколада, чтобы почувствовать себя ближе к употреблению марихуаны.
Рекомендуемые:
Мед и грецкие орехи действуют как антидепрессанты
Врачи из Бельгийского института общественного здравоохранения считают, что сочетание меда и грецких орехов может заменить антидепрессанты и позаботиться о хорошем настроении людей. По мнению экспертов, некоторые продукты содержат большое количество гормонов, которые могут увеличить гормональную проводимость в организме, и при частом употреблении человек становится более восприимчивым к депрессии.
Продукты, которые действуют как кофе
Нездоровая польза кофе становится все более популярной. Однако его заядлые фанаты часто сталкиваются со своей зависимостью, когда хотят ему отказать. Лучший способ отказаться от этой привычки - заменить ее здоровым заменителем. Поэтому полезно ознакомиться со всеми альтернативами отказа от кофе, то есть - его заменителями.
Мы почти полностью едим только импортную рыбу
Лишь треть рыбы, потребляемой в нашей стране, поступает с родного побережья Черного моря. Единственный полностью болгарский продукт - палтус. 70% ставриды в морских ловушках импортируется. Он вместе с морским окунем и лещом происходят из наших южных соседей.
Целебные комбинации специй, которые действуют лучше лекарств
Лимон, соль и перец - сочетание продуктов, на первый взгляд подходящее для салата. Но вы даже не подозреваете, что эти три ингредиента, вместе или по отдельности, действуют как лекарство. Многие используют их и полагаются на них при лечении различных заболеваний.
Мы едим почти в 3 раза меньше шоколада, чем европейцы
В 2017 году болгары съели 25 тонн шоколада, что в среднем составляет 3,5 кг на человека. Об этом свидетельствуют данные производственного обследования и потребление шоколада проведено Евростатом. В то время как каждый день болгарин съедает от 20 до 50 граммов шоколада, ежедневное потребление европейцев составляет в среднем от 30 до 90 граммов.
