2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лишь треть рыбы, потребляемой в нашей стране, поступает с родного побережья Черного моря. Единственный полностью болгарский продукт - палтус.
70% ставриды в морских ловушках импортируется. Он вместе с морским окунем и лещом происходят из наших южных соседей. Морепродукты импортируются из Турции, Греции и Норвегии. Скумбрия и хек снова приходят из Норвегии. Дешевый пангасиус родом из далекого Вьетнама.
Ассоциация рыбаков Black Sea Sunrise пояснила, что причиной огромного количества импортируемой продукции является ее дефицит. Болгарские рыбаки вывозят товары, которые сразу идут в рестораны у моря, и их крайне недостаточно. Поэтому импорт во много раз превышает внутреннее производство. Сегодня болгарские рыбаки ловят кефаль на севере, а вскоре ожидаются промыслы тетерева и ставриды. На юге полагается в основном на шпроты.
Цены на рыбную продукцию не выросли, особенно в летний сезон. Анчоусы и шпроты продаются по 3 лв. За килограмм, ромашка - в два раза дороже.
Кефаль варьируется от 3,50 до 5 лв. За килограмм, скумбрия - 5,50 лв., Ставрида - 6 лв. При более высоких ценах, вероятно, остаются акула - 10 лв., Тетерев - 14 лв., Морской окунь и лещ - 10 лв. а также лефер - за 18 левов. Палтус снова самый дорогой, его цена составляет 28 левов за килограмм.
Рекомендуемые:
BFSA: покупайте рыбу только в магазинах
За несколько дней до Дня Святого Николая инспекторы Агентства по безопасности пищевых продуктов посоветовали потребителям покупать рыбу на праздник только в регулируемых торговых точках. Эксперты агентства едины во мнении, что покупателям в нашей стране следует избегать нерегулируемых торговцев, которые в праздничные дни будут привлекать их рыбой по более низким ценам.
Мы едим почти на 20 процентов меньше фруктов
Согласно исследованию Национального статистического института, потребление фруктов в Болгарии упало на 19,6% в последнем квартале года. Согласно национальной статистике, за последние 3 месяца болгары купили в среднем 17,3 килограмма фруктов, что меньше по сравнению с тем же периодом прошлого года, когда мы купили 19,6 килограмма фруктов.
Мы едим почти в 3 раза меньше шоколада, чем европейцы
В 2017 году болгары съели 25 тонн шоколада, что в среднем составляет 3,5 кг на человека. Об этом свидетельствуют данные производственного обследования и потребление шоколада проведено Евростатом. В то время как каждый день болгарин съедает от 20 до 50 граммов шоколада, ежедневное потребление европейцев составляет в среднем от 30 до 90 граммов.
Мы ели импортную фасоль последние 10 лет
Доцент доктор Иван Киряков, который является директором Добруджинского сельскохозяйственного института, сказал, что бобовые в стране сократились в 10 раз за последние 10 лет. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия на 2012 год общая площадь спелых бобов составляет 15 414 акров, чечевицы - 14 112 акров, нута - 10 000, стручковой фасоли - 3 500 акров, гороха - около 3400 акров.
Ресторан в Лондоне обслужит вас, только если вы полностью обнажены
Если одежда беспокоила вас во время еды, ресторан, который открывается в Лондоне в июне, решит ваши проблемы, потому что там вы можете обедать и ужинать, как ваша мама рожала. Ресторан будет называться Buniadi, и как только они войдут, посетителям будет предложено раздеться, сообщает Daily Mirror.
