2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Доцент доктор Иван Киряков, который является директором Добруджинского сельскохозяйственного института, сказал, что бобовые в стране сократились в 10 раз за последние 10 лет.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия на 2012 год общая площадь спелых бобов составляет 15 414 акров, чечевицы - 14 112 акров, нута - 10 000, стручковой фасоли - 3 500 акров, гороха - около 3400 акров.
Эти данные показывают, что фасоль, которую мы потребляли за последние 10 лет, в основном импортируется.
Хотя отчет за 2013 год еще не готов, доцент Киряков предполагает, что площади уменьшились с учетом проданного в течение года посадочного материала.
Директор Добруджанского сельскохозяйственного института напоминает, что в 1989 году общая площадь спелых бобов в Болгарии составляла 390 тысяч гектаров.
По словам доцента Кирьякова, одной из причин такого феноменального спада является отсутствие БТР, которые несколько лет назад заставляли рабочие бригады сеять определенное количество бобов.
Другая причина меньшего количества бобов заключается в том, что это в некоторой степени рискованная культура, потому что летом при высоких температурах происходит увядание цветов бобов.
По третьей причине Иван Киряков указывает на неполную механизацию выращивания фасоли.
Работа над большинством сортов, предлагаемых на рынке, ручная, а демпинговые цены, по которым ввозятся спелые бобы в Болгарию, не позволяют адекватно продавать наши культуры.
Доцент Киряков также сообщил, что с 2015 года фермеры, выращивающие горох, фасоль, нут и чечевицу, будут получать на 2% больше субсидий в качестве стимула для возрождения этих культур.
В 2013 году IASAS протестировал три сорта спелых бобов - 2 с белыми и 1 с яркими семенами, которые подходят для прямого сбора урожая.
На сегодняшний день создано и признано в научном подразделении Сельскохозяйственной академии 19 сортов спелой фасоли, 13 сортов чечевицы, 4 сорта ярового фуражного гороха, 2 сорта нута и 1 сорт яровой вики.
Рекомендуемые:
Последние тенденции здорового питания
Здоровая диета В настоящее время он становится все более современным и широко распространенным, и все больше и больше людей меняют свою жизнь и свое видение, наряду со спортом. Интересно, каким из всех советов, которые распространяются в Интернете, следовать.
Мы почти полностью едим только импортную рыбу
Лишь треть рыбы, потребляемой в нашей стране, поступает с родного побережья Черного моря. Единственный полностью болгарский продукт - палтус. 70% ставриды в морских ловушках импортируется. Он вместе с морским окунем и лещом происходят из наших южных соседей.
Римляне ели филе фламинго и бедра жирафа
Открытия древних римлян всегда удивляют мир. Так и с новым. Оказалось, что одним из главных деликатесов для них была жареная на медленном огне ветчина жирафа. Кроме того, они ели и другие экзотические деликатесы, такие как филе фламинго, мясо джейрана, морепродукты и ежи из далеких морей.
Это товары, которые выросли больше всего за последние 20 лет
Болгария занимает 5-е место по скачку цен за последние два десятилетия в Европейском Союзе. Стоимость продуктов питания и услуг в нашей стране выросла чуть более чем на 80 процентов. Данные Евростата показывают, что с 2000 по 2017 год цены на товары и услуги в Болгарии выросли на 84,6%.
Кофе подорожал в среднем на 6 лв. За последние годы
По данным Национального статистического института, в 2016 году мы купили кофе в среднем на 6 левов дороже, чем в 2001 году. Потребление кофе в нашей стране также подскочило. Изменение климата и низкий урожай в крупнейших странах-экспортерах кофе называют причиной роста цен на кофе не только в Болгарии, но и во всем мире.
