2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Искусство заваривания чая стало частью обычаев многих народов. Представители разных культур готовят чай по-своему, употребляя его в разное время, в зависимости от своего образа жизни, климатических условий и сорта чая.
Некоторые добавляют в бодрящий напиток острый перец, лавровый лист, мускатный орех, кусочки пшеницы, соль и многие другие удивительные ингредиенты.
В Китае, например (родина чайного куста), чайный напиток готовят не в чайнике, как в Европе, а в специальной чашке с крышкой. Его емкость равна стакану воды. В так называемом в ступку кладут 1 чайную ложку сухого чая, которую заливают кипятком на 2/3 емкости чашки.
Ошпаривание длится не более 2-3 минут. Готовый напиток имеет исключительный аромат и вкус. Выпив первую чашку чая, в уже ошпаренный чай добавляют еще горячей воды. Таким образом, из количества сухого чая можно приготовить до трех бодрящих напитков.
Японцы, как и китайцы, тоже заваривают чай крышками. Однако раствор предварительно нагревают до температуры 60 градусов. Для этого используются специальные обогреватели.
Фактически, главное требование японского пивоварения - вода не должна быть горячее 60 ° С. Традиция требует, чтобы к одной чайной ложке чая добавлялась чашка воды. Через 2–4 минуты чай готов к употреблению. Его разливают в маленькие чашки. Не добавляется ни сахар, ни другие ингредиенты. Для японцев характерно употребление зеленого чая.
Британцы также славятся своими многовековыми традициями приготовления и употребления чая. В отличие от японцев, на острове пьют в основном черный чай. Англичане кладут в разогретый чайник 1 чайную ложку сушеного растения.
Добавьте один стакан воды и одну дополнительную чайную ложку. Подождите ровно 5 минут. Приготовленный таким образом отвар снова переливается в разогретые стаканы, в которые налито свежее молоко, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям. Так достигается желанный аромат и вкус. Для англичан это признак безвкусицы, если в чай налить молоко.
Не менее привлекательным является способ приготовления чая в некоторых частях Индии. В этой стране 3 чайные ложки чая обычно кладут на 2 чайные ложки воды.
Настаивание длится 5 минут. В другую емкость объемом не менее полулитра поместите несколько кубиков льда, которые затем залейте горячим отваром. В напиток добавляется сахар, лимон или лимонный сок.
В странах жарких пустынь чай делают только из молока, без добавления ни капли воды. Вероятная причина такой подготовки - недостаток воды, обусловленный географическими особенностями регионов.
Рекомендуемые:
Как приготовить блины в разных странах
Блины - одно из наиболее часто приготовленных деликатесов из макарон, которые можно подавать в любое время дня, они могут быть тонкими или толстыми, сладкими или солеными, скатываться или складываться вчетверо и т. Д. Непонятно, кому первому пришла в голову идея блины , но факт, что они популярны во всем мире, так как в разных странах их готовят из разных продуктов и по-разному.
Как приготовить омлет в разных странах
Омлет - блюдо из группы аламинутов, любимых во всем мире. Его название дали французы. Вряд ли найдется другое блюдо, которое готовится так быстро и легко. Рецепт всем известен - его готовят из хорошо взбитых яиц, желательно домашних, воды или молока и немного муки для густоты.
Как готовить шашлыки в разных странах
Шашлык - это то, что в разных странах готовят по-разному. Если на Кавказе он выглядит как обычный шашлык, то в Греции его готовят скорее как донер. Именно в средиземноморской стране шашлык - одно из основных блюд, которое подают в любое время года.
Как правильно заваривать чай?
Культура чая насчитывает более 5000 лет - уже тогда чайный куст упоминается в первых письменных источниках. Его родиной считается Юго-Западный Китай и близлежащие районы Верхняя Бирма и Вьетнам. Существует легенда, что чайный куст вырос из век китайского святого, брошенного на землю, злясь на себя за то, что он заснул во время медитации, и отрезал их себе.
Как заваривать турецкий чай - руководство для начинающих
Учитывая положение Турции на границе Восточной Европы и Западной Азии, неудивительно, что чай является самым популярным напитком в стране. Но знаете ли вы, что Турция - самая большая страна в мире, пьющая чай? По оценкам, на Ближнем Востоке на человека в год потребляется семь килограммов чая, поэтому можно сказать, что приготовление и употребление этого продукта является неотъемлемой частью турецкой культуры и повседневной жизни.
