2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
При упоминании сач первое, о чем думает большинство домохозяек, - это катми. Фактически, они становятся самыми вкусными, приготовленными в нем, но сач вовсе не так ограничен. В нем можно приготовить все - из разных видов мяса, с большим количеством овощей, более диетическим или более жирным, как вам нравится.
Сача хороша тем, что все, что в нем приготовлено, становится немного хрустящим, но все же готово. Конечно, речь идет об овощах - мясо должно быть полностью приготовлено. А овощей, которые мы используем, очень много, и мы можем комбинировать их по-разному и готовить собственные фирменные блюда.
Первое, что мы вам предложим, это рецепт, который включает несколько видов овощей и который, вероятно, покажется вам странным из-за предварительной термической обработки некоторых продуктов. Хотя на вкус он отличный. Вот что вам нужно и как их приготовить:
Овощи на сач
Необходимые продукты: 3 кабачка, 3 моркови, 4 перца, зеленый лук 2 стебля, 1 стебель зеленого чеснока, черный перец, орегано, соль, 200 г картофеля, петрушка, оливковое масло.
Способ приготовления: Нарезать цукини и морковь крупными кубиками и добавить соль, перец, немного орегано и 4 столовые ложки оливкового масла. Дайте им постоять не менее 30-40 минут. Картофель отварить почти до готовности. Также следует нарезать перец более крупными кусочками. Белую часть зеленого лука и зеленого чеснока нарезают мелкими кусочками, а их листья - более крупными.
После варки нарежьте картофель кубиками - крупнее, чем для мусаки. Пришло время собственно приготовить - хорошо нагреть сачу и добавить оливковое масло. Добавьте кабачки и морковь вместе с перцем - чтобы хорошо пропеклись.
Затем добавьте лук и чеснок, затем картофель. Энергично перемешайте и добавьте еще орегано и черного перца - будьте осторожны с солью, так как некоторые овощи остались с солью. Залить 200 г теплой воды с растворенным в ней овощным бульоном. Когда картофель и кабачки станут мягкими, вынуть их и посыпать петрушкой. Если хотите, можете сверху положить желтый сыр.
Следующий рецепт также включает несколько помидоров, очень подходящих для весеннего сезона, который скоро официально состоится. Вот что нужно, чтобы приготовить его дома:
Овощи сач II типа
Необходимые продукты: 3 перца, 200 г грибов, брокколи, 1 луковица, 150 г горошка, 150 г кукурузы, 2 помидора, черный перец, базилик, соль, чабер, оливковое масло.
Способ приготовления: Также нарежьте перец, помидоры и лук. Точно так же режут и грибы - вместе с пеньками. Сначала нагрейте сачу и положите лук, затем положите грибы и перец. Несколько раз перемешайте, добавьте заранее приготовленную брокколи, горох и кукурузу. Оставьте на несколько минут, затем добавьте ломтики помидоров и приправьте запахами.
Добавить бульон - банка овощной, грибной, куриный, примерно 200 - 250 мл. Дать закипеть - блюдо готово, когда помидоры поменяют цвет и бульон испарится. Если вы хотите, чтобы это были просто овощи, оставьте это так, но если вы готовы экспериментировать, добавьте ложку тертого пармезана или желтого сыра.
Рекомендуемые:
Приготовим овощные специи своими руками
Приправы - это то, без чего не обходится ни одно блюдо. Они придают вкус, аромат и возбуждают аппетит. Хорошее решение в летние месяцы, когда у нас есть всевозможные овощи и специи, - приготовить универсальные овощные приправы для использования в зимние месяцы.
Овощные диеты
Есть много видов овощные диеты И все они идеально подходят для лета, когда наступает сезон свежих местных овощей. Растительная диета не соблюдается более двух недель. Но если вы добавите в свой рацион животные белки - молочные продукты, нежирное мясо и рыбу, эту диету можно будет соблюдать долго, потому что ваш рацион будет полноценным.
Овощные соки - бесценный источник здоровья
Сок из различных овощей - это не только бодрящий напиток, но и способ укрепить свой организм. Морковный сок - один из самых ценных и богатых витаминами соков. У него исключительные качества. Он содержит много важных для организма минералов и микроэлементов - кальций, медь, фосфор, железо, а также витамины A, B, B1, B2, D, E, PP, K и другие.
Фруктовые и овощные соки - дозы, состав и польза
Большинство людей считает, что домашние натуральные соки полезны во всех количествах или, по крайней мере, безвредны. Но это миф. В одних случаях тот же сок может помочь, а в других - навредить. Вот почему мы должны быть осторожны. При некоторых заболеваниях язве, гастрите, панкреатите нельзя пить кислые соки.
Самые аппетитные овощные фрикадельки, которые вы когда-либо ели
Приближается осень, но рынки по-прежнему полны свежих помидоров, перца и всевозможной зелени, подходящей для зимы. Однако, прежде чем вкладывать полезные овощи в консервные банки, используйте их свежесть для приготовления нескольких аппетитных блюд.
