2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Одна порция печени покрывает 40% потребности организма в белке. Белок обновляет структуру клетки, раскрывает содержащуюся в нем энергию, способствует образованию ферментов, гормонов и антител, которые особенно важны для структуры клетки.
Потребление печени увеличивает грудное молоко у беременных и кормящих матерей. В корпусе 21 шт. аминокислоты. Организм производит 12 аминокислот, остальные 9 покрываются пищей. Эти аминокислоты называются специфическими аминокислотами и белками в структуре некоторых продуктов.
Поскольку печень очень богата белком, она удовлетворяет потребности организма в аминокислотах. Примерно 85 г печени содержат 21-26 г белка. Кроме того, белки помогают клеткам расти, обеспечивают их восстановление и обновление.
Примерно 84 г говяжьей печени содержат 162 калории и 5 г жира. Печень ягненка содержит 187 калорий и 7,5 г жира. Общее содержание жира в печени относительно низкое. В легких содержатся животные жиры, не представляющие опасности для здоровья человека.
У взрослого человека холестерин должен быть 300 мл. Так при потреблении печени организм получает то, что ему нужно, ведь в 84 г говяжьей печени содержится 337 мл холестерина, в говядине и баранине - 430 мл, в куриной - 479 мл. Фактически, организм может вырабатывать холестерин естественным путем, а употребление печени снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
68 г печени обеспечивает организм необходимым количеством витамина B12. Витамин B12 жизненно важен для организма. Он поддерживает производство красных кровяных телец и генетического материала и поддерживает здоровье нервной системы. B12 позволяет производить аминокислоты и белки, регулирует уровень гомоцистеина. Когда уровень гомоцистеина повышается, кровеносные сосуды подвергаются риску.
Вот почему витамин B12 жизненно необходим. 917 на 100 количества витамина А должны ежедневно принимать пожилые женщины, а 713 на 100 - мужчины.
Витамин А укрепляет иммунную систему, обеспечивает связь и связь между клетками. Что касается рибофлавина, то он обеспечивает пищевой обмен, защищает здоровье кожи и глаз.
Одна порция печени обеспечивает 121 на 100 потребностей в цинке для женщин и 88 на 100 для мужчин. Цинк - важный минерал, укрепляющий иммунную систему. С другой стороны, цинк позволяет регулировать клеточный метаболизм, обновление клеток и обеспечивает регулирование генетического материала. Он помогает транспортировать кислород в процессе роста клеток.
Благодаря минеральному содержанию железа, потребление печени защищает легкие и улучшает кровообращение.
Кроме того, 68 лет печень обеспечивает организм необходимым количеством селена. Селен защищает организм от повреждения клеток, борется со свободными радикалами в организме, снижает риск рака, проявляет антиоксидантные свойства. Селен также поддерживает активность иммунной системы и щитовидной железы.
Еще один важный минерал, содержащийся в печени, - это медь. Медь входит в состав многих ферментов, защищающих организм от свободных радикалов.
Рекомендуемые:
Ростки - что делает их суперпродуктом?
Есть много продуктов, с помощью которых мы можем зарядить свое тело энергией, не прибавляя лишних килограммов. Некоторые из них настолько полезны, что их даже называют суперпродукты . Обычно суперпродукты - это продукты, которые содержат много полезных веществ и положительно влияют на организм благодаря тому, что они содержат.
Что делает норвежскую кухню популярной?
Когда-то Норвегия считалась провинциальной страной, но сегодня особенно заметно ее развитие, как и их традиционная кухня. Он сочетает в себе смелые кулинарные эксперименты, но при этом сохраняет свои традиции. Если вы тоже хотите посетить эту страну с довольно суровыми погодными условиями, то эти 10 норвежских блюд должны стать обязательными в вашем гастрономическом приключении.
Что делает армянскую кухню популярной?
Армянская кухня - одна из старейших, за это время она стала любимой многими людьми во всем мире. Традиционные для нее блюда божественно вкусны и отличаются насыщенным вкусом, а также сочетанием разных продуктов. Если вы решили побывать в этой стране, то обязательно попробуйте эти 10 блюд.
Что делает шотландскую кухню популярной?
Шотландская кухня сочетает в себе кельтскую и британскую кухни, но при этом обладает своим шармом и характерной кулинарной нотой, которая очаровывает гурманов со всего мира. Например, многие люди во всем мире говорят, что это намного необычнее и интереснее по сравнению с британским, но также и очень легким.
Сеть ресторанов быстрого питания врет, что делает бутерброды с сыром
Комиссия по защите прав потребителей объявила, что сети ресторанов быстрого питания грозит крупный штраф за то, что она обманывает своих клиентов тем, что кладет желтый сыр в предлагаемые ею бутерброды. После осмотра на месте выяснилось, что бутерброды, которые на световой доске и в окне площадки были объявлены бутербродами с желтым сыром, на самом деле его заменили - плавленый сыр.
