Ростки - что делает их суперпродуктом?

Видео: Ростки - что делает их суперпродуктом?

Видео: Ростки - что делает их суперпродуктом?
Видео: Амарант красный - как вырастить идеальную микрозелень? 2024, Декабрь
Ростки - что делает их суперпродуктом?
Ростки - что делает их суперпродуктом?
Anonim

Есть много продуктов, с помощью которых мы можем зарядить свое тело энергией, не прибавляя лишних килограммов. Некоторые из них настолько полезны, что их даже называют суперпродукты. Обычно суперпродукты - это продукты, которые содержат много полезных веществ и положительно влияют на организм благодаря тому, что они содержат. Чаще всего продукты, определяемые как суперпродукты они также имеют очень низкую калорийность.

Это, в свою очередь, делает их очень подходящими для употребления в пищу во время различных диеты или диет - благодаря им мы получаем достаточно энергии и питательных веществ, и при этом не набираем вес.

салат с ростками
салат с ростками

Суперпродукты идеальный способ поесть. Мы рассмотрим один из самых популярных в последнее время продуктов с высоким содержанием полезных веществ - ростки. Если еще несколько лет назад ели ростки большинству из нас это казалось абсолютно невозможным, может быть, даже смешным, сегодня их гораздо чаще используют, покупают и даже выращивают на домашних мини-фермах.

Ростки
Ростки

Ростки мы все перепробовали - регулярно присутствуем в блюдах китайских ресторанов. Чрезвычайно полезны - они очень хрупкие, богаты витаминами A, B, C, E. Кроме того, они содержат большое количество клетчатки, аминокислот, минералов.

Веганы часто едят ростки, именно из-за всего того полезного, что они содержат. Ростки чрезвычайно богаты белком - они легко заменяют мясо и яйца. Кроме того, они не содержат холестерина и антибиотиков, которые содержатся в мясе.

Ростки люцерны
Ростки люцерны

С помощью ростки вы можете приготовить салаты, тушеные блюда, супы и почему бы не сделать гарнир к мясу. Мы делим их на три группы - бобовые, злаковые и крестоцветные. Помимо прочего, ростки повышают наш иммунитет и помогают организму намного быстрее справляться с простудными заболеваниями.

Регулируют обмен веществ, улучшают пищеварение, половую функцию, нервную систему. Благодаря содержащимся в них антиоксидантам, ростки омолаживают организм и очищают кровь. В них высокое содержание магния, благодаря чему нормализуется артериальное давление.

Нехорошо оставаться в холодильнике, так как они теряют свои питательные вещества. Ростки легко и быстро готовятся и, в отличие от всех овощей, не нуждаются в чистке. Вы можете купить ростки со специальных стендов для здорового питания в больших супермаркетах или в специализированных и уже довольно популярных в нашей стране органических магазинах.

Рекомендуемые: