2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Люди, которые активно занимаются спортом, они нуждаются в специальной питательной диете, чтобы поддерживать свое тело в идеальном состоянии. Среди питательных веществ, подходящих для спортсменов, большое значение имеют углеводы. Они должны составлять более 50 процентов калорий, необходимых в течение дня.
Что делает углеводы такими важными?
Эти питательные вещества - бензин для организма спортсмена. Извлечь энергию из жиров и белков довольно сложно с помощью длительных и экстремальных усилий, таких как тренировки.
С другой стороны, углеводная пища легко переваривается и быстро превращается в энергию. Активным спортсменам обычно рекомендуются цельные продукты или крупы, бобовые и орехи. Во время длительных тренировок также используют специальный углеводный гель.
Известно, что одним из углеводов является картофель, но его не рекомендовали до недавнего времени, потому что уровень сахара в нем автоматически повышается и в то же время быстро падает, что вызывает неконтролируемое падение и повышение энергии.
Недавние исследования ученых из Иллинойса поколебали эти представления. Они обнаружили, что картофельное пюре так полезно для активного спортсмена что он может стать альтернативой гелю, который активно используют спортсмены.
В исследование американских ученых было включено 12 велосипедистов, которые проезжали более 250 километров в неделю. Их разделили на три группы. Одна группа во время походов пила только воду. Второй взял знакомый им углеводный гель. Третьего кормили пюре.
Были изучены несколько факторов - уровень глюкозы в крови; температура; работа желудка и интенсивность тренировки.
Результаты показали, что концентрация глюкозы при использовании углеводного геля и картофельное пюре почти то же самое. Две группы спортсменов ожидали схожих результатов. Их результаты были лучше, чем у тех, кто пил только воду.
О том, что пюре вызвало жалобы на желудок, сообщалось как об отрицательном эффекте, но предполагается, что это связано с увеличением количества съеденного пюре.
Побочные эффекты не меняют главного вывода: пюре может заменить источники углеводов из различных коммерческих продуктов.
Рекомендуемые:
Разнообразьте этим скучное картофельное пюре
Подача жареного, тушеного, панированного мяса немыслима без какого-либо пюре. Пюре разнообразят блюда и при небольшой фантазии и вкусе каждая порция может быть разной и приобретать праздничный вид. В Болгарии вообще любят картофельное пюре и обычно не думают о других вариантах, что является большим упущением, потому что возможностей много.
Как появилось картофельное пюре
Первые письменные свидетельства, описывающие картофельное пюре, датируются 17 веком. Затем вышла книга известного тогда доктора Александра Эксвемелина «Пираты Америки». Это был хит среди европейцев, которые могли узнать много интересного об Америке.
Картофельное пюре с кофе - комбинация, о которой вы даже не догадывались
Вам когда-нибудь приходило в голову совместить чашку черного кофе с картофельное пюре ? Если нет, то пора попробовать эту комбинацию, - сказал Independent британский ученый. Картофельное пюре на острове обычно подают с соусом Gravy, но недавнее исследование утверждает, что вы проявите настоящее мастерство, если добавите немного кофе.
Так готовится самое легкое и вкусное картофельное пюре
Картофель - одно из любимых блюд в нашей стране, и из него готовят множество блюд, начиная от сочных тушеных соблазнов и заканчивая любимым картофелем фри с сыром. Если вы любите этот овощ, то этот вам будет интересен легкий рецепт вкусного картофельного пюре .
Сделаем собственное картофельное пюре
Сухое пюре из порошка представляет собой концентрированный полуфабрикат с высокой пищевой ценностью. Его можно использовать для приготовления пюре, супов, тушеных блюд, соусов и многого другого. Особенно удобен в использовании и удобен в переноске, если вы путешествуете по горам или на пикнике в лесу.
