2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Приправы - это то, без чего не обходится ни одно блюдо. Они придают вкус, аромат и возбуждают аппетит. Хорошее решение в летние месяцы, когда у нас есть всевозможные овощи и специи, - приготовить универсальные овощные приправы для использования в зимние месяцы. Вот как:
Овощная приправа
Необходимые специи: 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея, 1 пучок укропа, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, ½ или 1 стебель лука-порея, 4-5 средних морковок, 3-4 зеленых перца, 3-4 красных перца, 1 головка сельдерея, 2 пастернака, 250-300 г соли
Способ приготовления: Все овощи и специи мелко нарезать. Они не перевариваются, так как будут потеряны с пищей. Продукты смешиваются с солью. Хорошо перемешайте.
Подготовленные баночки наполняются результатом. Прижимаются хорошо. Банки закрываются. Они не свариваются. Они съедобны до следующего лета. Хранить в сухом прохладном месте и в морозильной камере.
Консервированная овощная приправа
Необходимые продукты: 500 г моркови, 500 г перца, 500 г красных помидоров, 1 головка сельдерея с листьями, 3 пучка петрушки, соль
Способ приготовления: Все продукты измельчаются на мясорубке. Результат разливают по банкам и стерилизуют 10 минут. Пряность используется для заправки всевозможных блюд и супов.
Специи петрушки
Необходимые продукты: 4 чайные ложки нарезанной петрушки, 1 ч. соль
Способ приготовления: Петрушку промываем и мелко нарезаем. Положить в пластиковый ящик и посыпать солью. Хорошо перемешайте и верните в морозильную камеру. Таким образом, пряность сохраняет свой вкус, аромат и цвет и может быть использована в свежем виде в любое время.
Замороженная овощная смесь
Необходимые продукты: 2 луковицы, 2 моркови, 2 зеленых и красных перца, 2 кабачка, по желанию - петрушка, укроп или сельдерей
Способ приготовления: Лук, морковь и кабачки очищаем и мелко нарезаем. Морковь очищаем и натираем на терке. Петрушку, укроп или сельдерей моют и замачивают.
Все продукты смешаны. Все количество распределяется небольшими дозами в отдельных пакетиках. Хранить в морозильной камере. При использовании их выливают прямо в кипящую воду или в посуду, не размораживая заранее в воде. Таким образом, витамины сохраняются в максимальной степени.
Рекомендуемые:
Сделаем корочки для лазаньи своими руками
Хотя мы живем в то время, когда мы можем покупать все в магазине, не теряя времени дома, нет ничего вкуснее домашней еды. И было бы хорошо, если бы мы могли хотя бы раз - два в неделю находить время и готовить домашнюю еду для нашей семьи.
Сделаем желейные конфеты своими руками
Конфеты, которые мы видим повсюду в магазинах каждый день, содержат много сахара, искусственных красителей и кукурузного сиропа фруктозы. Однако дети их безмерно любят, поэтому мы можем пойти на хитрость и приготовить мармелад в домашних условиях.
Как сделать рассаду из бобовых своими руками?
Ростки фасоли - очень аппетитная и питательная добавка к различным салатам и жареным блюдам. Регулярное употребление обеспечивает организм значительным количеством витаминов C и B / в основном фолиевой кислоты / Наиболее распространены в торговой сети проростки сои.
Овощные диеты
Есть много видов овощные диеты И все они идеально подходят для лета, когда наступает сезон свежих местных овощей. Растительная диета не соблюдается более двух недель. Но если вы добавите в свой рацион животные белки - молочные продукты, нежирное мясо и рыбу, эту диету можно будет соблюдать долго, потому что ваш рацион будет полноценным.
В отсутствие дрожжей и пищевой соды: сделайте дрожжи для хлеба своими руками
В Болгарии дрожжи были традиционные натуральные дрожжи используется для замешивания хлеба. Для делать дрожжи для хлеба , одним из самых важных факторов в его создании является терпение. Кормят раз в 24 часа. Если вы придерживаетесь здорового и качественного образа жизни, делайте хлебные дрожжи.
