2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Конфеты, которые мы видим повсюду в магазинах каждый день, содержат много сахара, искусственных красителей и кукурузного сиропа фруктозы. Однако дети их безмерно любят, поэтому мы можем пойти на хитрость и приготовить мармелад в домашних условиях. Вы верите, что можно приготовить полезные желейные конфеты? Ответ положительный! Это вполне возможно.
Домашние конфеты содержат настоящие фрукты со всеми витаминами и минералами.
Желатин в них богат диетическим коллагеном и белком. Обладает противовоспалительным действием, улучшает пищеварение и делает кожу, волосы и ногти здоровыми. Всегда отдавайте предпочтение желатину хорошего качества.
Предлагаем вам разные рецепты полезных желейных конфет:
Желейные конфеты с медом
Необходимые продукты: 3 ч. Л. свежевыжатый фруктовый сок, 8 ч. чистый желатин, 7 ст. натуральный мед, 1 ч. экстракт ванили
Способ приготовления: Вылить сок в кастрюлю и посыпать желатином. Дать постоять, пока желатин не растворится. Затем хорошо взбить проволокой, чтобы ингредиенты идеально перемешались. Затем поставьте сковороду на средний огонь. Подождите, пока жидкость нагреется, стараясь не вскипеть. Жидкость изменится с очень густой на жидкую и жидкую. Все количество желатина должно хорошо раствориться. Проверить можно, окунув палец в жидкость.
Если смесь получилась однородной, значит, она готова. Если он в гранулах, оставьте его на плите. Когда желатин полностью растворится и жидкость станет однородной, добавить мед и ванильный экстракт и еще раз хорошенько взбить проволокой. Можно разлить готовую смесь в силиконовые формы для выпечки или на противень. Поставьте в холодильник на 3 часа или больше.
Важно подтянуть жидкость. Затем достаньте конфеты из консервных банок и положите их в хорошо закрывающуюся банку. Если вы вылили жидкость в кастрюлю, вы можете нарезать ее другой формы, когда она затвердеет. Снова положить в банку и хранить в холодильнике около 10 дней. Конфеты не такие долговечные, как в магазине, но полезные и очень вкусные.
Желейные лимонные конфеты
Необходимые продукты: 2 1/2 ст. Л. Желатина, 2 ч. Л. сахар (если хотите, чтобы они были слаще, добавьте еще сахара) + еще для раскатки, 1 ч. свежевыжатый лимонный сок
Способ приготовления: Выложите желатин в миску и залейте четвертью стакана холодной воды. Дать набухнуть 5 минут. Поставьте кастрюлю на средний огонь и смешайте сахар с половиной стакана воды. Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится.
Затем прекратите перемешивание и доведите воду до кипения. Смоченной в воде кисточкой снимите стенки кастрюли, чтобы сахар не кристаллизовался на стенках. Снимите сковороду с огня и добавьте набухший желатин и лимонный сок.
Хорошо перемешайте все ингредиенты и вылейте их в кастрюлю размером примерно 20 см на 20 см. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 4 часа в холодильнике, чтобы они хорошо застыли. Затем переверните сковороду на чистую доску и ножом, смоченным в горячей воде, нарежьте разные формы. Обвалять каждый кусок в сахаре. Получается около 30-40 конфет.
Как сделать разные цвета?
Красный или розовый цвет можно получить с помощью красной свеклы, клубники, моркови и небольшого количества лимонного сока.
Желтый цвет можно получить из желтых груш, желтых яблок и небольшого количества лимонного сока.
Пурпурный цвет мы получаем от краснокочанной капусты, ежевики, черники, немного красной свеклы и яблока (подойдет и черный виноград).
Зеленую краску мы получаем из киви, огурца, зеленых яблок и лайма.
Оранжевый цвет мы получаем из моркови, апельсина, имбиря и небольшого количества сока манго.
Ананас для таких рецептов не подходит, потому что содержащиеся в нем вещества не дают желатину затягиваться. Также не годится виноград для приготовления желейных конфет.
Рекомендуемые:
Приготовим овощные специи своими руками
Приправы - это то, без чего не обходится ни одно блюдо. Они придают вкус, аромат и возбуждают аппетит. Хорошее решение в летние месяцы, когда у нас есть всевозможные овощи и специи, - приготовить универсальные овощные приправы для использования в зимние месяцы.
Сделаем корочки для лазаньи своими руками
Хотя мы живем в то время, когда мы можем покупать все в магазине, не теряя времени дома, нет ничего вкуснее домашней еды. И было бы хорошо, если бы мы могли хотя бы раз - два в неделю находить время и готовить домашнюю еду для нашей семьи.
Как сделать рассаду из бобовых своими руками?
Ростки фасоли - очень аппетитная и питательная добавка к различным салатам и жареным блюдам. Регулярное употребление обеспечивает организм значительным количеством витаминов C и B / в основном фолиевой кислоты / Наиболее распространены в торговой сети проростки сои.
В отсутствие дрожжей и пищевой соды: сделайте дрожжи для хлеба своими руками
В Болгарии дрожжи были традиционные натуральные дрожжи используется для замешивания хлеба. Для делать дрожжи для хлеба , одним из самых важных факторов в его создании является терпение. Кормят раз в 24 часа. Если вы придерживаетесь здорового и качественного образа жизни, делайте хлебные дрожжи.
Сделаем конфеты из рожкового дерева
Рожковая мука - самая аппетитная альтернатива какао и шоколаду. Его сладости не только вкусные, но и очень полезные. Вот как приготовить потрясающие конфеты из рожкового дерева: Конфеты из сырого рожкового дерева Необходимые продукты :
