2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Углеводы постоянно подвергаются стигматизации и считаются самым большим врагом здорового питания, но так ли это? Есть разница в типах жиров - одни полезны, другие нет, и удалять все жиры, которые мы едим, крайне бесполезно. Это должно означать, что не все виды углеводов следует исключать из нашего меню и воспринимать как врага хорошей фигуры.
Возможно, вы слышали или читали о том, что есть сложные и простые углеводы, а также медленные углеводы с низким гликемическим индексом и быстрые с высоким, а также натуральные и рафинированные углеводы. Давайте посмотрим на последние - натуральные и рафинированные, и ответим на вопрос - почему рафинированные вредны, и мы должны ограничить их потребление, а где самое натуральное?
Рафинированные углеводы содержатся в обработанных продуктах, поэтому в них отсутствует клетчатка, и ваше тело воспринимает их как простые сахара. Мы называем натуральными углеводами те, которые являются натуральными, то есть не подвергаются какой-либо технической обработке.
То же самое и с так называемыми натуральными соками по кусочкам, без кусочков, типа фреш, чай со льдом и другими, которые очень полезны и содержат много фруктов - конечно, это реклама и нет возможности найти коробка натурального сока натуральных углеводов.
Рафинированные углеводы можно определить как пустые калории, которые мы постепенно накапливаем в нашем организме. Причина кроется в том, что в обработанных углеводах не хватает минералов, витаминов и других питательных веществ, которые исчезли во время обработки.
Полезно значительно ограничить рафинированные углеводы. Они дают вам необходимую энергию, но в отличие от натуральных углеводов они не переносят в ваше тело никаких питательных веществ, а также накапливают лишний вес.
Где искать натуральные и в каких продуктах больше всего рафинированных углеводов?
Чтобы получить натуральные углеводы, мы можем потреблять больше риса, бобовых, брокколи, перца, грибов, кабачков, помидоров и других овощей, которые полезны для нас и нашей фигуры. Рафинированные углеводы содержатся в белой муке, шоколадных изделиях, безалкогольных напитках, продуктах быстрого приготовления, всевозможных закусках, чипсах и многом другом.
Рекомендуемые:
Рафинированные углеводы: что они собой представляют и чем вредны?
Не все углеводы равны. Правда в том, что эту группу продуктов питания часто рассматривают как вредный . Однако это миф - некоторые продукты богаты углеводами, но, с другой стороны, чрезвычайно полезны и питательны. С другой стороны, рафинированные углеводы вредны тем, что не содержат витаминов и минералов, не имеют пищевой ценности.
Что такое сложные углеводы
Углеводы - основной источник энергии для организма. Они не только снабжают мышцы необходимой энергией, но также отвечают за правильное функционирование центральной нервной системы. Это связано с тем, что мозг использует их как основной источник энергии.
Что такое сорго и что с ним готовить
Сорго - это богатое белком зерно со структурой, напоминающей просо. В Соединенных Штатах фермеры используют сорго в качестве корма для скота. В Африке и Азии люди используют его в таких блюдах, как овсянка и хлеб. Сорго является хорошей альтернативой пище для людей, чувствительных к глютену - белку, содержащемуся в таких продуктах, как пшеница, рожь и ячмень, поскольку оно не содержит глютен и может служить заменителем пшеницы.
Цветные чаи - что это такое и что о них нужно знать
Цветочные чаи очень распространены не только в Китае, на родине чая, но и во всем мире. Они называются так потому, что к основным чайным листьям добавляются такие цветы, как лотос, роза, жасмин, личи и другие. В Болгарии мы называем такие чаи травяными и не добавляем в них настоящий чай, а делаем настой только из соответствующих сортов чая.
Что такое простые углеводы
Углеводы - важные элементы нашего рациона. Они являются основным источником энергии для человеческого тела. Есть две основные категории углеводов. Это простые, также называемые неполными углеводами, и сложные - полные. В этой статье мы рассмотрим первую категорию.
