2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
«Число детей с избыточным весом в Болгарии составляет около 30 процентов, что меньше, чем в последние годы», - сказала доктор Веселка Дулева, национальный консультант Министерства здравоохранения.
На круглом столе на тему «Здоровое питание» эксперт также сообщил, что дети страдают ожирением в нашей стране от 12 до 15%.
По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый третий ребенок в Европе имеет проблемы с весом. Аналогичная ситуация и в Болгарии.
С 1997 года было проведено 13 национальных исследований. Они собрали информацию о диете болгар и ее влиянии на вес. Исследования показывают, что за последний год результаты улучшились.
За период с 1998 по 2008 год у нас вдвое увеличилось детское ожирение, и даже 5-летние страдали лишним весом. По словам доктора Дулевой, с 2008 по 2013 год эта негативная тенденция сохранялась.
Однако выводы таковы, что с 2016 года дети в нашей стране питаются более здоровой пищей, и это положительно сказывается на их весе.
На круглом столе родители попросили эксперта прокомментировать закуски, подаваемые их детям, доктор Веселка Дулева ответила, что эти продукты не согласовывались с Минздравом, потому что они входят в программу МОН.
По словам специалиста, утверждено 3 национальных правила здорового питания - для детских садов, яслей и школ. Они устанавливают критерии и предлагают более 400 рецептов, в которых ограничено количество соли, сахара и жира.
Каждый рецепт рассчитывает точное количество белков, углеводов, витаминов и минералов, которые важны для детского питания.
Также обсуждается создание идентификационного логотипа, показывающего, насколько полезен продукт по этим параметрам.
Рекомендуемые:
Самые экзотические специи, которые вы найдете в нашей стране
Специи - обязательная часть вкусных блюд. Можно ограничиться традиционными для наших широт специями - черным и красным перцем, чабером, мятой и т. Д. Но можно попробовать и что-нибудь более экзотическое и необычное. Мир специй огромен. Мы предлагаем вам одни из самых экзотических вкусов, которые вы можете использовать в своих блюдах и которые можно найти на нашем рынке:
Мясо в нашей стране больше фейк, чем молочные продукты
«Продукты, имитирующие мясо, на наших рынках - это больше, чем молочные продукты», - сказал председатель Ассоциации пастбищных животных Станко Димитров. Данные ассоциации показывают, что менее 20% мясных продуктов в торговой сети производится из болгарского сырья.
Диета для детей с избыточным весом
При избыточном весе или ожирении дети могут столкнуться с серьезными рисками для здоровья, даже с заболеваниями, которые когда-то наблюдались только у взрослых, например, гипертония, высокий уровень холестерина и диабет. Если у вашего ребенка избыточный вес, он может страдать не только от физических проблем, но и от эмоциональных и социальных проблем.
Производство сыра в нашей стране уменьшилось на 16000 тонн
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, за последние 10 лет производство сыра в стране сократилось на 16000 тонн. В 2008 году на молочных заводах нашей страны было произведено 73 026 тонн сыра, а через 10 лет объем производства упал до 57 577 тонн.
BFSA: Наибольшее количество опасных продуктов в нашей стране поступает из Турции
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов зарегистрировало, что из 650 продуктов питания, опасных для употребления на наших рынках, 490 из них импортируются из нашего южного соседа, Турции. Об этом сообщил доктор Сергей Иванов из Центра пищевой биологии Болгарии В ЭФИРЕ.
