Сделаем имбирный чай

Сделаем имбирный чай
Сделаем имбирный чай
Anonim

Имбирь известен своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, поэтому его используют как пряность в кулинарии. Его используют как для десертов, так и для приготовления.

Но от имбирь можно приготовить вкусный и полезный чай. Помимо характерного вкуса и аромата, имбирь обладает свойствами излечивать простуду, укреплять иммунную систему.

Также его используют при необходимости преодоления приступов тошноты, а также при борьбе с расстройствами желудка. Имбирный чай полезен при боли в горле, а также при менструальных спазмах.

Заварить чай из имбирь, вам понадобится кусочек корня имбиря - около 100 грамм, 3 стакана кипятка, мед, лимон, мята, коричневый сахар по желанию и острый красный перец.

Свежий корень имбиря покрыт тонкой кожицей, его следует не разрезать, а слегка соскрести. Кожица более старых кусочков корня имбиря затвердевает, и ее необходимо срезать.

Имбирь
Имбирь

Затем имбирь нарезается тонкими ломтиками. Вода закипает, и ее можно использовать по-разному для приготовления. чай с имбирем.

Один из вариантов - налить дольки имбирь кипятком и выдержать в нем 20 минут. Можно положить дольки в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 минут.

Также можно положить кусочки корня имбиря в специальную металлическую емкость для настоев и залить стаканом кипятка.

При приготовлении чая таким способом используется только треть корня. Накройте стакан блюдцем и дайте имбирю постоять 15 минут.

Имбирь он не должен оставаться в воде дольше, чем необходимо, потому что чай станет слишком горьким. Чай пьют холодным или горячим, в зависимости от предпочтений.

В чай добавляют мед, смешанный с небольшим количеством сахара, небольшим количеством лимонного сока и листьев мяты. Если цель чая - помочь вам справиться с простудой, добавьте острый красный перец.

Чай с имбирем можно также приготовить имбирный порошок, если у вас нет свежего. Для этого смешайте 1 чайную ложку меда с половиной чайной ложки молотого. имбирь и залить 200 миллилитрами кипятка. Накрыть блюдцем и оставить на 15 минут.

Чай с имбирем можно сдобрить другим сортом чая. В этом случае его готовят путем разбавления уже приготовленного имбирного чая готовым черным или зеленым чаем.

Рекомендуемые: