2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Накануне Пасхи торговля бараниной традиционно более часта. Что нам нужно знать, чтобы гарантировать качественный выбор вкусного мяса?
Согласно стандартам, ягненок, продаваемый в магазинах, должен иметь штамп и соответствующий номер BG.
Однако к Пасхе денежная стоимость лопаток ягненка значительно возрастает. Несмотря на призыв министра сельского хозяйства, по-прежнему ожидается традиционная спекуляция ценами.
На данный момент в торговых сетях нет недостатка в болгарской баранине, что не означает роста стоимости. Однако проверки показывают, что средняя цена уже достигла 11-12-14 левов за килограмм. По заявлению производителей, закупочная цена баранины в живом весе колеблется от 5 до 6 левов за килограмм. Получается, что от производителя к торговцу цена увеличивается вдвое.
Хорошая новость заключается в том, что на болгарском рынке нет баранины, зараженной ящуром. Информация предоставлена Агентством по безопасности пищевых продуктов. В заведении также заверяют, что проводятся постоянные проверки качества традиционного мяса для пасхального стола, яиц и куличей.
Помимо Болгарии, баранина широко распространена в кухнях Турции, Греции, Новой Зеландии, Австралии и Ближнего Востока. Проверка болгарскими СМИ цен на мясо в странах Западной Европы показывает, что почти нет разницы между денежной стоимостью свежей баранины, продаваемой в Англии, США и Болгарии накануне Пасхи.
Дорого или нет, диетологи рекомендуют частое употребление баранины не только во время пасхальных праздников.
Он ценен из-за высокого содержания цинка - минерала, укрепляющего иммунную систему. Кроме того, баранина является источником витамина B12, который заботится о здоровье красных кровяных телец и нервной системы.
Диетологи непреклонны в том, что мясо ягненка защищает от болезни Альцгеймера и других возрастных заболеваний.
Рекомендуемые:
Кожура арбуза - чем она так полезна?
Арбуз - любимый фрукт как взрослых, так и детей. Многие знают о его пользе, но мало кто предполагает, что его польза заключается не только в сочном и сладко-розовом интерьере, но и в кожуре арбуза. Да, то, что мы обычно выбрасываем, оказывается, используется для лечения различных заболеваний, а также в качестве косметического средства.
Кокосовая мука - чем она так полезна?
Твердый кокос измельчают в мелкий порошок для приготовление кокосовой муки . Он имеет легкий кокосовый вкус и поэтому является идеальным вариантом для всех типов рецептов, не требующих сильно ароматизированных ингредиентов. Помимо того, что он широко используется на кухне, за последние несколько лет его репутация в западном мире выросла благодаря пользе для здоровья, которую он предлагает.
Шелуха - чем она полезна?
Лишь немногие, наверное, знают, что такое шелуха. Он также известен под названиями псиллиум, исфагула, испагол. В наших широтах его практически не производят, поэтому о нем мало что известно. Его промышленный производственный центр находится в Индии.
Как приготовить рисовую кашу и чем она полезна
Рисовая каша - полезное здоровое блюдо. Он полезен как маленьким детям, так и взрослым. Существует множество рецептов приготовления рисовой каши с использованием молока или воды. Рисовая каша, приготовленная без подсластителей и добавок, рекомендуется при желудочно-кишечных расстройствах.
Как приготовить вкусную брокколи и чем она полезна
Незаслуженно брокколи обычно отводят самое дальнее, холодное и уединенное место в углах наших тарелок. Чтобы съесть его, детям часто приходится представлять себя свирепыми динозаврами, пожирающими маленькие зеленые деревья. Некоторых взрослых потреблять не легче.
