2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Поэкспериментируйте с различными рецептами муссов со всего мира, чтобы порадовать своих близких и побаловать себя. Муссы - легкий и нежный десерт.
Очень вкусный итальянский мусс из белого шоколада с клубникой. Необходимые продукты: 250 г белого шоколада, 1 стакан жидких сливок, полстакана молока, 150 г сахара, 3 яйца, 4 крупных клубники, 25 г молочного шоколада, листья мяты.
Белый шоколад разбить на мелкие кусочки и добавить молоко. Нагрейте на паровой или водяной бане. Когда шоколад растает, снимите с огня.
Желтки отделяем от белков. Желтки взбить с сахаром и добавить в горячий шоколад. Перемешайте и дайте остыть.
Взбить сливки и добавить к шоколаду. Перемешайте деревянной ложкой и разложите по мискам. Поставить в холодильник и перед подачей посыпать тертым молочным шоколадом. Украсить клубникой и листиками мяты.
Мусс из французских каштанов имеет очень приятный вкус.
Необходимые продукты: 1 кг каштанов, 750 миллилитров молока, 150 граммов сахара, 300 миллилитров сметаны, 100 граммов какао, 150 граммов цукатов, 50 граммов грецких орехов, 20 граммов масла, 1 ваниль.
Каштаны готовят, предварительно слегка нарезав их, чтобы их было легче очистить. После того, как каштаны приготовлены, их очищают от коры и внутренней коричневой кожицы.
Выложить каштаны в кастрюлю, добавить молоко и половину какао, ваниль и варить 20 минут. Накрыть бумагой для запекания форму для пудинга или для торта. Каштаны нашинковать, оставив 10 для украшения.
Выложите в форму три четверти каштанового пюре. Взбить сливки, порезать цукаты и орехи. Смешать со сливками и полить каштановым пюре. Сверху выкладываем оставшееся каштановое пюре. Оставить на 4 часа в холодильнике.
Когда пудинг будет готов, приготовьте глазурь. Нагрейте в кастрюле сахар, оставшееся какао и 3 столовые ложки воды. Мусс покрыт глазурью и украшен взбитыми сливками и цельными каштанами.
Бразильский мусс с кофе - очень интересный десерт. Ингредиенты: 15 граммов желатина, 65 граммов молотого кофе, 3 яичных желтка, 50 граммов сахара, 1 ваниль, 300 миллилитров сметаны, 50 граммов грецких орехов, 30 граммов сахарной пудры.
Залейте желатин 200 миллилитрами холодной воды и дайте ему набухнуть. Из кофе и 300 миллилитров кипятка заваривается кофе и процеживается через толстое сито.
Желтки взбить с сахаром. Влейте кофе в желтки и нагрейте до загустения. Добавьте набухший желатин и ваниль.
Взбить сливки и смешать с остывшей кофейной смесью. Разложите мусс по тарелкам и оставьте в холодильнике для застывания. Украсить грецкими орехами, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Рекомендуемые:
Самые счастливые пасхальные традиции со всего мира
В Болгарии традиционно на Пасхальный употреблять баранину с жареными овощами, печеночную сарму, салат, ароматные куличи и, конечно же, яйца. Пасхальная еда так же разнообразна и красочна, как и культуры по всему миру. В разных краях есть разные традиции с особыми Пасхальная еда с которыми люди правильно отмечают праздник.
Идеи для здорового шашлыка со всего мира
Шашлык - это вкусная еда, которая нравится людям разного возраста и с разными пищевыми привычками. Многие продукты, как мясные, так и вегетарианские, можно приготовить на вертеле. Шашлык подходит как для основных блюд, так и для десертов.
Вкусные идеи чая с молоком со всего мира
Добавление молока в чай - практика, которая не очень популярна в Болгарии. Однако он довольно известен во всем мире. Итак, если вы устали от классического ромашкового чая или фруктового чая, предлагаем вам ознакомиться с некоторыми идеями молочного чая со всего мира.
Идеи вертела со всего мира
Вот несколько популярных рецептов шашлыка из мировой кухни. Средиземноморские шашлычки Ингредиенты: 25 крупных неочищенных креветок, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, несколько веточек мелко нарезанного свежего тимьяна, петрушки и орегано, несколько нарезанных луковиц, 1/2 красного перца, 1/2 зеленого перца, 1 лимон, соль.
Идеи гриля со всего мира
Многие из нас устали есть столь популярные колбасы, тефтели, шашлыки и прочее, которые мы привыкли жарить на гриле как по инерции. Вот несколько нестандартных идей из мировой кухни, которыми вы разнообразите меню на гриле. Желейные свиные ребрышки по-азиатски Необходимые продукты для маринада:
