2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вот несколько популярных рецептов шашлыка из мировой кухни.
Средиземноморские шашлычки
Ингредиенты: 25 крупных неочищенных креветок, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, несколько веточек мелко нарезанного свежего тимьяна, петрушки и орегано, несколько нарезанных луковиц, 1/2 красного перца, 1/2 зеленого перца, 1 лимон, соль. и перец по вкусу.
Приготовление: Нарезать перец соломкой и выложить в миску с креветками и луком. В отдельной миске смешайте все остальные специи, без лимона. Этой смесью, играющей роль маринада, залейте продукты и оставьте в холодильнике на 1 день.
По истечении необходимого времени креветки нанизываются на шпажки вместе с перцем, луком и нарезанным лимоном. Запекать на сильном гриле примерно по 2 минуты с каждой стороны и сбрызнуть оставшимся маринадом.
Американская говядина и шашлык из говядины
Необходимые продукты: 300 г говяжьей ножки без костей, 300 г филе говядины без костей, 1/4 чайного стакана масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка молотого тмина, 1/2 чайной ложки молотого лука, соль по вкусу.
Приготовление: Все специи вместе с луком смешать в миске. Мясо промывают и разрезают на куски равного размера, затем переливают в миску со специями. Его оставляют на 1-2 часа, чтобы он впитал ароматы.
По готовности его растирают на шпажках, чередуя говядину с говядиной. Шашлык солят и запекают в разогретой до 220 градусов духовке, переворачивая со всех сторон до полной готовности. Вылить маринад в отдельную кастрюлю, довести до кипения и подавать отдельно в качестве соуса.
Японские куриные шашлычки
Ингредиенты: 2 куриные грудки, 4 куриных окорочка без кожи, 1 луковица, 5 столовых ложек темного соевого соуса, 2 столовые ложки мирина, 2 столовые ложки саке, 1 столовая ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли, 400 мл. вода
Приготовление: Половина всех специй переливается в миску и перемешивается. К ним добавляется 120 мл воды. Курицу нарезают кусочками одинакового размера. Лук разрежьте пополам и отделите листья. Мясо и лук нанизывают на шампуры попеременно.
Предварительно приготовленная смесь из половины специй помещается в противень, на который ставятся шпажки. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке, периодически переворачивая.
Оставшиеся специи смешивают с остальной водой и кипятят в течение 10 минут, и полученный таким образом соус подают вместе с шпажками.
Рекомендуемые:
Самые счастливые пасхальные традиции со всего мира
В Болгарии традиционно на Пасхальный употреблять баранину с жареными овощами, печеночную сарму, салат, ароматные куличи и, конечно же, яйца. Пасхальная еда так же разнообразна и красочна, как и культуры по всему миру. В разных краях есть разные традиции с особыми Пасхальная еда с которыми люди правильно отмечают праздник.
Идеи для здорового шашлыка со всего мира
Шашлык - это вкусная еда, которая нравится людям разного возраста и с разными пищевыми привычками. Многие продукты, как мясные, так и вегетарианские, можно приготовить на вертеле. Шашлык подходит как для основных блюд, так и для десертов.
Вкусные идеи чая с молоком со всего мира
Добавление молока в чай - практика, которая не очень популярна в Болгарии. Однако он довольно известен во всем мире. Итак, если вы устали от классического ромашкового чая или фруктового чая, предлагаем вам ознакомиться с некоторыми идеями молочного чая со всего мира.
Идеи гриля со всего мира
Многие из нас устали есть столь популярные колбасы, тефтели, шашлыки и прочее, которые мы привыкли жарить на гриле как по инерции. Вот несколько нестандартных идей из мировой кухни, которыми вы разнообразите меню на гриле. Желейные свиные ребрышки по-азиатски Необходимые продукты для маринада:
Идеи муссов со всего мира
Поэкспериментируйте с различными рецептами муссов со всего мира, чтобы порадовать своих близких и побаловать себя. Муссы - легкий и нежный десерт. Очень вкусный итальянский мусс из белого шоколада с клубникой. Необходимые продукты : 250 г белого шоколада, 1 стакан жидких сливок, полстакана молока, 150 г сахара, 3 яйца, 4 крупных клубники, 25 г молочного шоколада, листья мяты.
