2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Игнаждень отмечаем 20 декабря - это один из самых любимых и почитаемых болгарских праздников. Когда-то в этот день люди отмечали начало нового года.
В наши дни Игнажден несет в себе иное значение. В этот праздник, по сути, Православная Церковь чествует Санкт-Петербург Игнатий Богоносец. В этот день именины у всех, у кого есть имена Пламен, Пламена, Огнян, Огняна, Иго, Игната, Игнат, Искрен, Искра, Светла.
Праздник сопровождается несколькими традициями, как и большинство традиционных болгарских праздников. Один из самых интересных и важных моментов связан с тем, какой человек переступит ваш порог. В зависимости от того, кто первым переступит порог, это будет следующий год для семьи, живущей в доме.
Первого гостя зовут ученик. Если ему повезет, это означает, что в семье будет очень здоровый, счастливый и полный удачи и радости год.
Часто этого студента приглашают сами ведущие. Традиция гласит, что, входя, он должен перемешать предварительно зажженный очаг и пожелать семье, которую он посещает, иметь столько же детей и крупного рогатого скота, сколько искр в огне.
Следующий шаг ученика - благословить дом, в котором он находится, а хозяева, в свою очередь, благодарят его фруктами. Рождественская елка, которую собираются сжечь в канун Рождества, срубает в День Святого Игнатия хозяин дома.
Накануне праздника к столу подаются только нежирные блюда. На себя Игнаждень также едят постные блюда - не будем забывать, что это еще время голодания.
Поверий гласит, что в этот день не стоит работать, накопившийся мусор хорошо выбросить, чтобы устранить зло. Его не стирают, чтобы мы не заболели. Кроме того, мы не должны злиться, чтобы следующий год был мирным, мы не должны давать деньги взаймы, и чтобы у всех было немного денег, чтобы следующий год был насыщенным.
Не стоит варить фасоль в День святого Игнатия, потому что считается, что будет град. Беременным и будущим женщинам не следует работать, чтобы облегчить роды. Фольклор утверждает, что если вы зачать ребенка в День святого Игнатия, вы родитесь инвалидом.
По обычаю, хозяева должны вставать рано утром и очищать дымоходы от паутины и копоти, а затем выбросить их.
В восточной Болгарии на Игнаждень стол состоит только из нежирных блюд. Фактически, это день первого рождественского обеда и знаменует начало настоящих рождественских праздников. По традиции во время ужина нельзя вставать из-за стола, потому что цыплята перестанут насиживать.
День Игнаждень ассоциируется с зимним солнцестоянием и началом нового года.
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции Литвы
Литва - самая южная и самая большая из трех стран Балтии. Он расположен на юго-восточном побережье Балтийского моря. Страна граничит с Латвией на севере, Беларусью на юго-востоке и Польшей и Россией на юго-западе. Литовский принадлежит к группе индоевропейских языков, и на нем говорят в Литве около 4000 человек.
Кулинарные традиции Дании
Датская кулинарная традиция определяется географическим положением страны. Основная продукция - картофель, ячмень, рожь, свекла, репа, грибы. Широко распространены как рыба, так и морепродукты. Завтрак обычно состоит из кофе или чая и ржаного или белого хлеба с сыром или джемом.
Турецкие кулинарные традиции - интересные факты
Чтобы иметь возможность вникнуть в кулинарные традиции Турции , мы должны будем познакомить вас хотя бы с несколькими предложениями и его историей с обещанием не утомлять вас. Как и многие другие народы, турки когда-то были кочевниками.
Кулинарные традиции Австралии
Если смотреть из Восточной Европы, Австралия выглядит далекой и экзотической. То же самое можно сказать и о ее кухне, богатой мясом, морепродуктами и незнакомой рыбой. Сегодня континент Австралия населен иммигрантами со всего мира, каждая группа которых сохраняет свои кулинарные традиции и обычаи.
Кулинарные традиции Ловечского края
Регион Ловеч, известный своими видами на горы и красивыми извилистыми изгибами, образующими реки Осам и Вит, также известен своими кулинарными традициями, которые в значительной степени сохранились сегодня. Основанные не только на природных богатствах региона, но и на вере местных жителей, они имеют глубокие корни и вряд ли могут быть забыты.
