2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Иностранцы, знакомые с Россией, могут воспринимать три вещи как должное: снег, гостеприимство и груды сметаны на каждом шагу. Даже если вам кажется, что это самое безвкусное, что можно добавить к любому блюду, сметана преследует вас в России, как укроп. Она рядом, когда тебе просто хочется супа, она найдет себе место в твоих блинах и, вероятно, последует за тобой в могилу.
И хотя россияне склонны понимать, что иностранцы путают чрезмерное употребление укропа в стране, если вы спросите их о сливках, они сразу же займут оборонительную позицию.
И вот 5 причин, по которым российские гурманы любят все, что подается со сметаной.
1. Это невероятно просто
Пока никто не знает, как долго сметана почиталась в России, но не нужно много времени, чтобы понять, как ее делают - вы смешиваете кисломолочные продукты с йогуртом. Даже Гоголь регулярно использовал сливки в качестве основного ингредиента в половине своих известных рецептов. Сегодня россияне, хоть и в разных уголках мира, готовят сметану по традиции, даже по инерции и привычке. Потому что они уверены, что домашняя сметана не похожа ни на какую другую.
2. Полезно
Сметана для России - это больше, чем просто специя - она спасает жизнь, и в буквальном смысле - русские считают, что она работает как заменитель солнцезащитного крема, потому что она богата витаминами.
Сметана - это чудо-специя, которая всегда на шаг впереди всех других молочных продуктов. Он ускоряет процесс заживления обожженной кожи с такой же эффективностью, как алоэ вера. Более подробно - сливки были средством спасения многих домохозяек, когда было сложно достать качественную еду.
«1990-е годы в России были плохими для меня и моей семьи», - говорит Ксения. - Приправка блюда сметана или майонез был самым дешевым способом дополнить трапезу.
3. Русские ненавидят специи
Как холодная страна, населенная крестьянами на протяжении большей части своей истории, большая часть России никогда не имела потребности или средств для импорта специй.
За исключением техасско-мексиканской кухни, никто не кладет сметану в острую пищу. Это просто не работает. Намного лучше сочетается с чесноком и луком, которыми богата русская кухня. При этом многие любители острой пищи обязательно должны держать в холодильнике баночку со сметаной, с помощью которой всегда можно «утолить страсти» во рту.
4. Это пища для души
Сметана - один из самых полноценных продуктов, которые я знаю, - скажет вам любой русский. Со временем это даже соответствует концепции русского гостеприимства, так как с его помощью вы можете накормить своих гостей одним из самых простых способов быть уверенными, что они не пойдут домой голодными.
Статистика, кажется, подтверждает это: в среднем 100 граммов сметаны содержат около 20 граммов жира, что делает ее идеальной для желудка и идеальной для холодных зимних дней. С точки зрения питательной энергии только один продукт превосходит сметану - майонез. Конечно, каждый россиянин укажет пальцем на майонез как на крайне вредный для здоровья продукт и протянет вам баночку сливок.
5. Универсален
На завтрак можно использовать сметану, самые популярные из них:
Сырники (русская версия известных в нашей стране сыров), Блины (похожие на блины)
Он также отлично подходит для обеда, его используют в Окрошке (холодный русский суп), Солянке (тип супа), Борще (борщ) (прозрачный суп).
Также подойдет к ужину в Пельмени, Бефстроганов.
Прекрасно подойдет даже к десерту - Вареникам.
Рекомендуемые:
Вот несколько важных причин, по которым нужно регулярно есть тахини с кунжутом
Забытый кунжутный тахини снова реабилитирован, но на этот раз его возрождение связано в первую очередь с модной и здоровой тенденцией в питании, а также возрос интерес к использованию всех видов натуральных семян. Помимо того, что это современная еда, она чрезвычайно полезна для организма.
С этого года россияне будут пить более дорогую водку
Власти России рассматривают возможность повышения розничной цены на водку со 185 рублей за бутылку до 230 рублей. Целью повышения цен является сокращение продаж контрафактного алкоголя в России. Обсуждение назначено на четверг, 28 января, и в настоящее время весы имеют тенденцию к повышению цен.
Семь причин, по которым вы должны пить морковный сок каждый день
Здоровый образ жизни основан на равных частях физической активности и здорового питания. Обычно, когда речь идет о здоровой пище, почти все думают о фруктах и овощах. Все мы знаем об их благотворном влиянии на наш организм. У каждого овоща есть свои преимущества, но один из них выделяется не только своим специфическим оранжевым цветом, но и множеством качеств.
7 веских причин, по которым вы будете есть огурцы каждый день
Огурец - один из самых любимых овощей как молодыми, так и старыми. Вы, наверное, слышали о его пользе для здоровья и благотворном влиянии на кожу. Это не случайно огурец входит в состав ряда косметических средств. Посмотрим 7 причины, которые заставят вас есть огурцы каждый день :
Во имя водки россияне будут импортировать турецкие лимоны
Россия решила разрешить импорт лимонов из Турции, хотя эмбарго на другие продукты нашего южного соседа остается в силе. Причина решения россиян в том, что им нельзя пить водку без лимона. С 1 декабря правительство России ввело эмбарго на список товаров, ввозимых из Турции в Россию.
