2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Местные производители хлеба из Бургаса и Кырджали намерены бойкотировать продовольственные сети в стране из-за невыносимых условий, в которых они предлагают им болгарский хлеб.
Димитар Людиев, член правления Союза пекарей, сказал, что местные производители сталкиваются с невыносимыми требованиями со стороны супермаркетов.
По словам Людиева, большинство отечественных пекарей вынуждены предлагать свои товары в небольших магазинах, поскольку гипермаркеты требуют от них скидок в 20 и 40%, что слишком много для отечественного производства.
Бургасские производители непреклонны в том, что в этих условиях они не будут работать с отечественными пищевыми сетями.
Пока нет тенденции к банкротству производителей хлеба, но за последние десять лет печи в Болгарии растаяли с 2200 до 680.
Пекари из Кырджали обвиняют крупные гипермаркеты города в демпинге, который привел к краху одной из компаний.
Промышленность задается вопросом, как можно предлагать хлеб до 70 стотинок в местных сетях. В некоторых местных сетях белый хлеб стоил шокирующей цены в 49 стотинок.
Из-за подрыва поставленных целей многие печи работают только на 50% своей мощности, а некоторые мастерские в стране находятся на грани банкротства.
Бисер Сребрев, производящий хлеб в Момчилграде, прокомментировал, что его производство сократилось вдвое за последний год, добавив, что он не мог связаться с сетями за те годы, которые он занимался производством хлеба.
«Нас не пускают. Вот почему мы настаиваем на некоторой защите со стороны государства от этой монополии», - сказал Сребрев.
Сегодня отечественные депутаты обсудят предложение, которое предусматривает размещение в сети договоров гипермаркетов с поставщиками и производителями.
По мнению правящего правительства, это поможет устранить двусмысленные условия контрактов, которые ограничивают отечественных производителей и заставляют продовольственные сети предлагать меньше, чем болгарские товары.
Рекомендуемые:
Продукты, которые мужчины отказываются есть
Давно известно, что одна из самых ценных вещей в этом мире для мужчин - это еда. Есть типично мужские продукты, такие как суп из рубцов и салат из солнышек, сделанный из фрикаделек посередине, с лучами шашлыка. Однако есть и продукты, от которых мужчина категорически отказывается.
Как работать с желатином
Желатин не имеет запаха и вкуса, он прозрачен и обычно продается в виде порошка. Кое-где желатин продается в листах. Из желатина готовят различные закуски и десерты, украшают торты, кремы и выпечку. Проще всего работать с желатином: растворить его в холодной воде, затем растворить на водяной бане и добавить в продукты, указанные в рецепте.
Почему отказываются от изделий из пшеничной муки
Всегда было известно, что паста - не самое полезное. Но сейчас все чаще диетологи говорят о необходимости совсем отказаться от них. Глютеновая болезнь, а не простая аллергическая реакция на мучные изделия, является одной из самых серьезных причин.
Пекари хотят, чтобы хлеб подорожал
Всего через неделю после того, как министр сельского хозяйства Димитар Греков заявил, что цены на хлеб не вырастут, производители в этой отрасли потребовали постепенного повышения прожиточных цен. В последние месяцы на товарных биржах значительно выросли цены на пшеницу и муку.
С этими продуктами ваш желудок всегда будет работать как часы
Наша пищеварительная система постоянно извлекает воду и питательные вещества из невероятного количества твердой пищи и жидкостей на протяжении всей нашей жизни, борясь с враждебными микробами и перерабатывая отходы. То, что мы решаем есть каждый день, может повлиять на то, как мы себя чувствуем, и даже на то, каких заболеваний мы сможем избежать.
