2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все мы знаем, что мы жаждем соленой пищи. Звучит логично, но так ли это? Нет, согласно новому международному исследованию. Новая теория принадлежит группе ученых, изучавших, как длительная изоляция влияет на человека. Их работа была связана с миссией, подготовленной НАСА к Марсу.
Группа астронавтов в течение года была изолирована на базе с условиями, близкими к тем, которые будут находиться в шаттле, отправляющемся на Красную планету. Среди десятков других исследований исследователи наблюдали за потреблением соли добровольцами, а также за их уровнем гидратации.
В ходе этого наблюдения эксперты пришли к неожиданным выводам, а именно, что очень острая пища утоляет жажду, что делает космонавтов более увлажненными и энергичными.
Это первое долгосрочное исследование, посвященное анализу взаимосвязи между диетой и привычками потребления жидкости. В исследовании приняли участие 10 мужчин-космонавтов. Их разделили на две группы.
Первые оставались изолированными в течение 105 дней, а вторые - 205 дней. Обе группы придерживались одинаковых диет, за исключением того, что им давали пищу с разным содержанием соли в течение нескольких недель.
Анализ данных без удивления подтвердил, что потребление соли приводит к более высокому уровню соли в моче. Не было ничего удивительного в соотношении соли к общему количеству мочи.
Однако увеличение произошло не за счет увеличения количества питьевой воды. Оказалось, что соленая диета приводит к меньшему употреблению алкоголя. Соль запускает механизм защиты воды в почках.
До исследования преобладала гипотеза, что заряженные ионы натрия и хлора в соли присоединяются к молекулам воды и попадают в мочу. Однако новые результаты показывают совсем другое - соль остается в моче, а вода возвращается в почки и организм.
Новые открытия полностью меняют представление ученых о процессе достижения гомеостаза воды в организме - поддержании нужного количества и баланса. По словам ученых, это изменит способ подготовки астронавтов к космическому путешествию.
Рекомендуемые:
Желудевый кофе сохраняет здоровье сердца
Орехи, богатые селеном, цинком и жирными кислотами, - простой способ укрепить иммунитет. Вот идея вкусной и полезной смеси: 100 мл сока алоэ смешать с 500 г молотых грецких орехов и 300 г меда. Вы также можете добавить молотый вместе с цедрой лимона.
Дикий рис сохраняет здоровье сердца и помогает похудеть
Хотя в его имени присутствует слово «рис», дикий рис он не так близок к традиционному азиатскому рису, который меньше, менее питателен и имеет другой цвет. Дикий рис на самом деле описывает четыре различных типа травы, а также полезное зерно, которое можно из них собрать, три из которых произрастают в Северной Америке, а один - в Азии.
Лосось сохраняет наше сердце здоровым, лобстер - лучший афродизиак
Нам нужно чаще есть морепродукты, а не только в летние месяцы. Лосось - отличный источник омега-3 жирных кислот, которые регулируют активность белых кровяных телец и обладают противовоспалительными свойствами. Они регулируют уровень холестерина и жира и, таким образом, защищают сердечно-сосудистую систему и снижают риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Чай с шалфеем сохраняет нашу память в форме
Согласно исследованию калифорнийских ученых, нездоровый образ жизни также негативно влияет на память. Хотя считается, что у людей в возрасте от 18 до 40 лет полезная и свежая память, оказывается, что недостаток физических упражнений, плохое питание и употребление алкоголя и сигарет могут иметь отрицательный эффект.
Метод Танцзун сохраняет хлеб мягким и воздушным в течение нескольких дней
Танцзун - это метод, используемый при производстве хлеба, благодаря которому получается мягкий и пышный хлеб. Его происхождение восходит к Японии. Тем не менее, он был популяризирован по всей Юго-Восточной Азии в 1990 году китаянкой по имени Ивонн Чен, которая написала книгу под названием «Доктор хлеба 65 °».
