2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если вы один из тех, кто больше любит есть пищу, а не готовить ее, вы вряд ли слышали термин «резьба». Однако каждый шеф-повар в мире прекрасно знает, что стоит за этим словом.
Карвинг - это искусство, обучение, которое превращает обычную и скучную пищу в шедевры. По законам этого кулинарного направления в вашей тарелке могут появляться всевозможные фигурки, животные, цветы и т. Д.
Карвинг, как искусство красивой еды, имеет древние азиатские корни. Столетия назад повара в Таиланде начали моделировать еду, чтобы сделать ее более привлекательной и аппетитной.
В духе этой особой кулинарной техники они вырезали изысканные формы фруктам и овощам или интригующим образом укладывали блюда. Главной целью этого было то, что было на тарелке, чтобы радовать не только живот, но и глаза.
В древней Азии резьба по дереву традиционно передавалась только женщинам-поварам. В настоящее время это искусство кулинарии широко распространено и практикуется как обычными домохозяйками, увлеченными кулинарией, так и лучшими поварами лучших ресторанов мира.
Азиатские корни карвинга являются причиной того, что сегодня в Таиланде и Японии этот кулинарный прием считается чем-то совершенно нормальным, распространенным и даже обязательным. Практически повсюду в этих азиатских странах резьба неизменно присутствует в оформлении самой еды. Таким образом, обычный ужин с друзьями может стать настоящим кулинарным шоу и подарить дополнительное настроение.
Нет никаких ограничений на продукты, которые можно использовать. Следуя духу резьбы, нет абсолютно никаких ограничений на продукты, которые можно использовать. Все зависит от фантазии и способностей повара.
Среди наиболее часто используемых продуктов - большие овальные фрукты, такие как арбуз, дыня и тыква, потому что их размер дает простор воображению. Они довольно большие и поэтому удобны в эксплуатации, в результате чего можно получить разнообразный и необычайно красивый дизайн.
Чтобы попытаться украсить в стиле резьбы, не требуется специальной подготовки или определенных кухонных принадлежностей. Если есть желание и, конечно, терпение, можно научиться создавать произведения искусства всего из одного арбуза и небольшого острого ножа.
Начните с чего-нибудь легкого, например божьих коровок из помидоров черри. Для этого вам понадобится несколько небольших помидоров, маслины и перец. Помидоры разрезают пополам, оливки формуют головками, а черные горошины перца используют в качестве точек.
Рекомендуемые:
Фильм ужасов! Гибридная пшеница превращает хлеб в яд
Гибридная пшеница - новый массовый убийца, - объясняет диетолог Огнян Симеонов. По его словам, повсеместное использование ГМО пшеницы является основной причиной возникновения ряда аутоиммунных заболеваний в последние несколько лет. Ежедневное употребление хлеба и макарон из генетически модифицированная пшеница , приводит к изменениям в организме на генетическом уровне, что, в свою очередь, является причиной возникновения болезни и набора веса.
Искусство приготовления идеального красного чая
Китайская цивилизация, одна из самых древних цивилизаций, сделала ряд открытий, в том числе чайных. Согласно легенде, это произошло около 2700 г. до н.э., и первооткрывателем чая является китайский император Шен Нунг, правивший 17 поколениями.
Они создали машину, которая превращает нашу мочу в пиво
Сейчас лето, и высокие температуры пробуждают во многих из нас потребность утолить постоянную жажду пивом или двумя. Вполне естественно, что тогда появится естественный зов, направляющий в туалет каждого, кто выпил бутылку игристого пива. Однако несколько бельгийских ученых нашли противоречивый метод обращения вспять процесса, утоляя жажду мочой.
Японское искусство Бенто - самый полезный обед
Искусство бэнто существует в Японии с X-XI веков. Бенто - это размещение порции еды в деревянном или пластиковом ящике. Коробка может быть разной формы (круглая, квадратная, прямоугольная, овальная). Традиционное Бенто содержит рис, рыбу или мясо, а также вареные или маринованные овощи.
Новый прибор превращает фрукты и овощи в макароны
На рынке США уже выпущено новое устройство, которое может превращать фрукты и овощи в макаронные изделия, такие как макароны, лапша и даже рисовые зерна. Новинка ориентирована на любителей пасты, желающих похудеть, сообщает Daily Mail. Благодаря этому прибору можно будет приготовить пасту из низкокалорийных продуктов, таких как полезные фрукты и овощи, но при этом сохранить свой аппетитный вид.
