2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Китайская цивилизация, одна из самых древних цивилизаций, сделала ряд открытий, в том числе чайных. Согласно легенде, это произошло около 2700 г. до н.э., и первооткрывателем чая является китайский император Шен Нунг, правивший 17 поколениями. Его имя остается в истории Китая, неизменно связано со знанием трав и растений и по-прежнему почитается всеми фармацевтами.
После всего того, что было сказано до сих пор, если кто-то хочет познакомиться с историей чая, с различными видами чая, с тем, как он готовится, и с чайными традициями, следует обратиться к его китайским корням и следовать Китайские представления о чае, хотя этот горячий напиток теперь можно подавать во всем мире.
По словам китайцев, существует шесть видов чая, которые, за исключением белого и цветного, различаются цветом отвара, который получается при их заваривании. Особый интерес представляет красный чай, очень популярный на Западе. Вот что важно знать о нем и как его приготовить:
1. Красный чай после заваривания имеет цвет от красноватого до темно-коричневого.
2. Классический способ приготовления большинства чаев, включая красный, - это добавить по 1 чайной ложке чая на каждую чашку и по одной чайной ложке на кувшин. Затем залить кипятком и подождать 3-5 минут, чтобы получился красивый настой.
3. Красный чай - один из самых распространенных в Европе.
4. Почти все чаи, доступные в Великобритании, красного цвета. Особенно известен Дарджилинг первого сбора, обладающий очень сильным вкусом и ароматом. Его чайные листья собирают только в апреле, и из-за высокого качества этот сорт часто называют шампанским чая.
5. Из-за сильного аромата и вкуса красных чаев многие предпочитают добавлять в него цвета разных цветов, превращая его в цветочный чай. Важно помнить, что аромат настоящего чая должен составлять 70% аромата цветов.
6. В красный чай можно добавлять и мед, и лимон, потому что его аромат не уменьшится, что является одной из его основных характеристик.
Рекомендуемые:
10 золотых правил приготовления идеального пирога
Многие считают, что приготовление пирога требует особых кулинарных навыков. Правда в том, что этот десерт, который можно приготовить как из свежих, так и из консервированных фруктов или даже из шоколада или другого крема по вашему выбору, несложно приготовить, если вы строго соблюдаете определенные методы.
Секреты приготовления идеального теста для печенья
Вряд ли найдутся дети или даже взрослые, которым не терпится свежеиспеченное, ароматное и еще теплое печенье. Независимо от того, приготовлены ли они для особого случая или являются частью ежедневного меню, они приносят радость как молодым, так и старым.
Тонкости приготовления идеального пирожного теста
Как готовится пирог? Вот несколько тонкостей, которые вам очень пригодятся: 1. При приготовлении пирожных используйте охлажденные и холодные продукты - масло, яйца и воду. Лучше всего масло измельчить на небольшие кусочки и оставить на 15-20 минут в холодильнике.
Какие травы используются для приготовления турецкого чая?
Турецкий чай неописуем - его надо попробовать. Это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. В его родной стране его подают в любое время - после завтрака, обеда и ужина. В 2004 году Турция установила рекорд, произведя почти 206 000 тонн чая, что составляет 6,4% мирового рынка.
Карвинг превращает еду в искусство
Если вы один из тех, кто больше любит есть пищу, а не готовить ее, вы вряд ли слышали термин «резьба». Однако каждый шеф-повар в мире прекрасно знает, что стоит за этим словом. Карвинг - это искусство, обучение, которое превращает обычную и скучную пищу в шедевры.
