2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вряд ли найдутся дети или даже взрослые, которым не терпится свежеиспеченное, ароматное и еще теплое печенье. Независимо от того, приготовлены ли они для особого случая или являются частью ежедневного меню, они приносят радость как молодым, так и старым.
Если вы все еще один из немногих, кто не научился делать печенье, мы поможем вам и раскроем секреты идеального теста для печенья. Вот что важно знать о нем и как его приготовить:
1. Всегда используйте свежие продукты при приготовлении теста для печенья;
2. Всегда несколько раз просеивайте муку, чтобы печенье получилось более пышным;
3. Выньте необходимые тестовые изделия из холодильника как минимум за несколько часов до использования, чтобы они достигли комнатной температуры;
4. При приготовлении теста для печенья используйте не нашатырный спирт, а только пищевую соду, которую вы гасили в йогурте;
5. Укладывая печенье в противень, всегда оставляйте между ними достаточно места, так как они значительно увеличивают их объем. Лучше всего выложить их на бумагу для выпечки, чтобы сэкономить время на мытье формы;
6. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке. Во время запекания дверца духовки не открывается, иначе печенье не разбухнет;
Для приготовления обычного и быстрого печенья вам понадобится 4 яйца, 1 взбитый желток, 1 чайная ложка сахара и сахара для посыпания печенья, 1 чайная ложка йогурта, 1 чайная ложка пищевой соды, 3/4 чайной ложки топленого масла, 1 ванильный порошок и столько муки, сколько впитывает тесто (не более 1 кг).
Просеяв муку несколько раз, сделайте в центре углубление и влейте йогурт, в котором растворены сода, яйца, сахар, масло и ваниль.
Размешайте вилкой до тех пор, пока не сможете, а затем вручную, пока не получите пушистое тесто. Хорошо дать ему постоять минут 30, затем сформировать из него печенье, запечь в духовке и, когда оно будет готово, намазать взбитым яичным желтком и посыпать сахаром.
Рекомендуемые:
Секреты идеального теста
Готовите ли вы тесто для пиццы, тортов, кексов, пирожных, кексов и булочек, важно не только выбирать качественные продукты, но и соблюдать некоторые основные правила при его приготовлении. На самом деле технология приготовления идеального теста не так уж и сложна, но чрезвычайно важна для ее достижения.
Секрет идеального теста для пиццы
Тесто для пиццы идеально подходит для приготовления на дрожжах. Потом тесто поднимается, пицца становится пышной, а мясо, овощи и другие продукты словно опускаются в облако теста. Вам понадобится 4 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки масла или топленого масла, 1 яйцо, 20 граммов дрожжей, пол чайной ложки соли, 1 чайная ложка молока или воды.
Секреты и советы для идеального завтрака
Завтрак в постель - один из основных способов побаловать любимого человека. Секрет идеального завтрака - не в экзотических ингредиентах или сложных рецептах - это нужно заранее спланировать. Что делать в первую очередь: - Определитесь с меню;
Тонкости приготовления идеального пирожного теста
Как готовится пирог? Вот несколько тонкостей, которые вам очень пригодятся: 1. При приготовлении пирожных используйте охлажденные и холодные продукты - масло, яйца и воду. Лучше всего масло измельчить на небольшие кусочки и оставить на 15-20 минут в холодильнике.
Диетические секреты Джея Ло для идеального тела
Одна из первых мыслей, которые приходят в голову, когда мы слышим имя Джей Ло, - это «великий талант» и «отличное тело». Хотя ей уже 47 лет, она по-прежнему в восторге от тенденций в тренировках и питании, которые могут помочь ей выглядеть безупречно.
