2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Таро (Colocasia esculenta) известен миру еще до наступления новой эры благодаря своей пользе для здоровья организма. Считается, что он возник в Индии и постепенно выращивался в Китае, Египте, Африке, Новой Зеландии и США.
Этот корень хорошо известен населению Гавайев, поскольку его используют не только в кулинарии, но и для изготовления различных лекарств.
Важно знать, что Таро не употребляют в сыром виде из-за содержащегося в нем оксалата кальция, который делает его токсичным.
Для потребления можно использовать кроме корень Таро, но и его листья. В вареном виде его клубень по крахмалистой структуре напоминает картофель и часто заменяет его в различных блюдах.
Таро содержит высокий уровень клетчатки и калия, а также значительное количество витамина Е, что делает его очень полезным и частым спутником в меню людей.
Основной ингредиент - клетчатка, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за его свойств не допускается накопление лишних килограммов, которые являются основным фактором возникновения этих заболеваний.
Также Таро улучшает перистальтику кишечника, регулирует обмен веществ и очищает организм от токсичных веществ. По данным Американской диетической ассоциации, каждому человеку необходимо 25-30 граммов клетчатки в день для поддержания хорошего здоровья.
Как мы уже говорили, уровень витамина Е высокий. Это жирорастворимый витамин, известный своими антиоксидантными свойствами, защищающими клетки от свободных радикалов. Он также защищает сердечно-сосудистую систему, и есть некоторые исследования, которые предотвращают развитие злокачественных новообразований. Взрослые обычно принимают 15 мг витамина Е, а одна порция таро обеспечивает 25% нашей дневной потребности.
Этот корень также содержит калий. Это очень ценно для регулирования кровяного давления, так как суточная доза должна составлять 4700 миллиграммов по данным Американской кардиологической ассоциации, а одна порция Таро дает нам 13% их.
Еще один минерал и незаменимый помощник для здоровья организма - магний, необходимый для здоровья костей, мышц, нервной системы и поддержания иммунной системы. Он также регулирует уровень сахара в крови и артериальное давление. Здесь норма составляет около 400 мг в день, а порция таро обеспечивает их почти 10%.
Используется Таро в разных частях света, являясь частью множества полезных рецептов. Например, можно приготовить из него суп, добавив вместо него картофель. корень таро.
Его можно использовать как основное блюдо или запекать, а некоторые повара создают из листьев десерты.
Рекомендуемые:
Петрушка - вся польза для здоровья
Веточка петрушки может быть не просто украшением тарелки. Петрушка содержит два типа необычных компонентов, которые обладают уникальной пользой для здоровья. Его летучие масла, особенно миристицин, показали в экспериментах на животных, чтобы ингибировать образование опухолей легких.
Польза меда для здоровья
Хотя лечебные свойства меда известны людям уже почти 6000 лет, этот продукт не считается лекарственным средством. Тем не менее, народные целители во всех частях света использовали его для укрепления организма и как средство от всех видов жалоб, от перхоти и похмелья до лечения простуды и профилактики рака и болезней сердца.
Польза хрена для здоровья
Хрен - природный антибиотик, содержащий так называемые фитонциды - антимикробные вещества, полностью лишенные недостатков, присущих синтетическим антибиотикам. Общие фитонциды присутствуют во всех растениях, но особенно в больших количествах они присутствуют в хрене, редисе, чесноке, луке, вишне.
Польза орехов макадамия для здоровья
У царства орехов есть свой король, и его имя - макадамия. Его Величество из Австралии. Это самый дорогой и самый калорийный представитель своего вида. Высокая цена австралийского грецкого ореха связана с тем, что его сложно выращивать. Небольшое деревце до 15 м высотой, с гладкими кожистыми листьями, начинает плодоносить только на 8-10-м году жизни, но плодоносит до 100 лет.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
