2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кето диета находится на пике своей популярности - в Интернете вы найдете множество книг, статей и инструкций о том, как его придерживаться, а популярные блогеры пробуют его на себе и делятся результатами.
На кетогенной диете можно есть и пить вкусно, сытно и разнообразно.
Разрешенные продукты при кето-диете
- Мясо: говядина, свинина, баранина, птица;
- Рыба и морепродукты, лучше выбирать жирную рыбу (сардины, лосось);
- Яйца: куриные, перепелиные и даже страусиные;
- Масла: сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло, масло авокадо, топленое сало или утиный жир. Можно есть подсолнечное или другие масла из семян, это не повлияет на кетоз вашего рациона;
- овощи, растущие над землей: огурцы, помидоры, перец, брокколи, капуста, кабачки, баклажаны, шпинат, салат, капуста, спаржа, брокколи, сельдерей;
- грибы;
- авокадо;
- молочные продукты - сыр, творог, сметана, творог, йогурт;
- орехи и семена: орехи макадамия, грецкие орехи, бразильские орехи, кокос, миндаль, фундук, семена чиа и льна, семена тыквы, семена подсолнечника.
Продукты, которые можно есть в ограниченных количествах при кето-диете
- Клубника, малина, черника, ежевика - но обязательно посчитайте количество углеводов. Лучше съесть не больше 1 горсть клубники в день;
- морковь, лук, чеснок - лучше избегать, но как небольшая добавка в суп или салат вполне нормально;
- Свежее молоко - в нем много лактозы, молочного сахара. Поэтому пейте в очень небольших количествах, например, в составе капучино.
Разрешенные подсластители в кето-диете
- Вритритол - лучший выбор для кето-диеты. В отличие от аспартама, о его потенциально вредном воздействии на микрофлору кишечника еще не известно, но он не является калорийным;
- Ксилит - тоже хороший выбор и даже немного полезен для зубов. Но будьте осторожны, если у вас есть собака - она может их отравить;
- Стевия - этот органический подсластитель очень популярен.
Запрещенные продукты при кето-диете
- Злаки - все каши запрещены в кето-диете, даже цельнозерновые (пшеница, рожь, овес, кукуруза, ячмень, просо, булгур, сорго, рис, амарант, гречка, проросшие зерна), киноа. Сюда входят все продукты из злаков (макароны, хлеб, пицца, печенье, крекеры и т. Д.), Сахар и выпечка (столовый сахар, кукурузный сироп, сироп агавы, мороженое, торты, сладкие пудинги и безалкогольные напитки);
- Бобовые (фасоль, нут, чечевица, арахис и др.). Помимо высокого содержания углеводов, бобовые содержат лектины и фитаты, что затрудняет их усвоение;
- Все фрукты (в том числе тропические - ананас, манго, банан, папайя и т. Д.), Фрукты с высоким содержанием углеводов (мандарин, виноград и т. Д.). Не пейте фруктовые соки (да, даже 100% фреши).
Рекомендуемые:
Список продуктов с пуринами
Пурины - это вещества, которые содержатся во всех клетках человеческого тела. Они также содержатся во всех продуктах питания. В частности, они представляют собой группу азотсодержащих гетероциклических соединений, которые участвуют в составе ДНК - носителя наследственной информации и рибонуклеиновой кислоты (РНК) - копируют эту информацию.
Список защищенных продуктов Европейской комиссии
Есть три типа продуктов с особым режимом регулирования Европейской Комиссией. Это охраняемые наименования пищевых продуктов в соответствии с их происхождением, продукты, разрешенные к производству только на определенных территориях, и продукты питания традиционно специфического характера.
Список продуктов, которые защищают нас от рака
Специалисты считают, что более 50% случаев рака можно предотвратить с помощью правильного питания. Для многих эта идея не годится по финансовым причинам. Правда в том, что существует огромное количество широко доступных продуктов, из которых можно составить противораковое меню и включить в свой рацион.
Черный список самых ядовитых продуктов
Сторонники теорий заговора считают, что скандал с кониной, затронувший все государства-члены ЕС (ЕС), на самом деле только для того, чтобы отвлечь общественность от того факта, что ведущие производители отравляют нас генетически модифицированными продуктами питания, что, по сути, продолжается.
После проверки BFSA! В нашем хлебе нет запрещенных добавок
После проверки 1100 печей, магазинов и пекарен Болгарским агентством по безопасности пищевых продуктов они уверены, что болгарский хлеб является высококачественным и без запрещенных добавок. Также были проинспектированы супермаркеты, где пекут хлеб и выпечку.
