2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Есть три типа продуктов с особым режимом регулирования Европейской Комиссией. Это охраняемые наименования пищевых продуктов в соответствии с их происхождением, продукты, разрешенные к производству только на определенных территориях, и продукты питания традиционно специфического характера.
С помощью этой правовой базы европейское законодательство направлено на обеспечение того, чтобы потребителям могли предлагаться только продукты подлинного происхождения в определенной области и чтобы покупатели не были обмануты недобросовестными торговцами.
Болгария, которая является членом Европейского Союза с 2007 года, имеет три защищенных продукта с традиционно специфическим характером. Стремясь стимулировать местное производство, Европейская комиссия установила особую охрану для болгарского филе «Елена», колбасы «Пангюр» и колбасы «Горноряховский».
Три вида колбас могут быть приготовлены по определенному рецепту и иметь строго заданную форму. Таким образом, филе Елены должно быть только из свинины, а также иметь овальную цилиндрическую форму. Продукт разрешено готовить на территории всей Болгарии, но больше нигде в Европе.
Колбасу Панагюриште также разрешено производить только на территории страны, но она обязательно должна иметь название, определенное Европейской Комиссией. Он должен быть свежесушеным. При его приготовлении следует использовать только говядину или мясо буйвола. Его панцирь должен быть из кишечника животного и иметь диаметр 50 миллиметров. Этот тип колбасы, чтобы носить свое название и иметь возможность свободно продаваться, также должен быть покрыт белой благородной плесенью, образующейся во время сушки.
Горнооряховская колбаса готовится только из говядины. Он должен иметь традиционную форму подковы. Приправы только натуральные, без примесей, содержащих Е. Срок созревания должен составлять ровно 20 дней.
Другие болгарские продукты, ожидающие включения в список продуктов, защищенных Европейской комиссией, - это розовое масло, колбаса, шея Кайзера Trakia и рулет Trapezitsa.
Защищенный список включает более 1200 товаров из всех стран старого континента, а также несколько товаров из Южной Америки, США и Австралии.
Рекомендуемые:
Список продуктов с пуринами
Пурины - это вещества, которые содержатся во всех клетках человеческого тела. Они также содержатся во всех продуктах питания. В частности, они представляют собой группу азотсодержащих гетероциклических соединений, которые участвуют в составе ДНК - носителя наследственной информации и рибонуклеиновой кислоты (РНК) - копируют эту информацию.
Кето диета: список запрещенных и разрешенных продуктов
Кето диета находится на пике своей популярности - в Интернете вы найдете множество книг, статей и инструкций о том, как его придерживаться, а популярные блогеры пробуют его на себе и делятся результатами. На кетогенной диете можно есть и пить вкусно, сытно и разнообразно.
Список продуктов, которые защищают нас от рака
Специалисты считают, что более 50% случаев рака можно предотвратить с помощью правильного питания. Для многих эта идея не годится по финансовым причинам. Правда в том, что существует огромное количество широко доступных продуктов, из которых можно составить противораковое меню и включить в свой рацион.
Черный список самых ядовитых продуктов
Сторонники теорий заговора считают, что скандал с кониной, затронувший все государства-члены ЕС (ЕС), на самом деле только для того, чтобы отвлечь общественность от того факта, что ведущие производители отравляют нас генетически модифицированными продуктами питания, что, по сути, продолжается.
Шопский салат - самое популярное блюдо европейской кухни
В преддверии европейских выборов, которые пройдут с 22 по 25 мая, Европейский парламент организует инициативу «Вкус Европы», в рамках которой каждый может выбрать блюда континента через социальную сеть Facebook, типичную для каждого государства-члена Европейского Союза.
