Вред от приема сорбита - E420

Вред от приема сорбита - E420
Вред от приема сорбита - E420
Anonim

Сорбитол - заменитель сахара. Вы также можете найти его под скромным названием E420, но еще и как гексанегексол. Это крепкий алкоголь со сладким вкусом, полученный из глюкозы.

Чтобы уменьшить количество сахара в продукте, производители часто заменяют его различными подсластителями. Они являются фаворитом людей, сидящих на диете, потому что в них во много раз меньше калорий и они не повреждают зубы.

Обладает увлажняющими свойствами и используется в мясопереработке. Но на этом его положительные особенности заканчиваются.

Подсластители
Подсластители

Заменитель сорбита - E420 обладает идентичной сладостью, большей, чем сахар, и используется в качестве заменителя в таких же количествах в пищевых продуктах.

Это относится к стабилизаторам, которые добавляют в продукты для поддержания их консистенции и вязкости. По своим свойствам близок к пектину.

E420 используется избирательно в лекарствах, поскольку он способен изменять свойства лекарств. Они могут приобретать токсичные свойства. В Соединенных Штатах сорбитол даже считается опасным веществом для человека и здоровья человека.

Детская еда
Детская еда

Его нельзя использовать с детским и детским питанием, так как это может вызвать расстройство желудка, а также сыпь, если у ребенка аллергия.

В больших количествах у взрослых он может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте и повышенное газообразование. Он также может действовать как слабительное.

Суточная допустимая доза, с которой может справиться организм, составляет 50 г вещества.

Другие негативные последствия, с которыми могут столкнуться потребители сорбита, - это раздражение слизистых оболочек в организме, а также неблагоприятное воздействие на органы зрения.

При длительном использовании добавки количество E420 накапливается в организме и может привести к диабетической ретинопатии и нарушению клеточных функций в организме.

Пищевая добавка широко используется в кондитерском производстве и особенно в диетическом питании. Сорбит также используется в качестве заменителя сахара у диабетиков.

Рекомендуемые: