Какие безвредные подсластители

Видео: Какие безвредные подсластители

Видео: Какие безвредные подсластители
Видео: Сахарозаменители и подсластители - Доктор Комаровский 2024, Ноябрь
Какие безвредные подсластители
Какие безвредные подсластители
Anonim

Теперь всем ясно, насколько вредны искусственные подсластители. Добавляя в любую пищу для громкой рекламы «без сахара», производители фактически навязывают своим клиентам эти яды. Но на самом деле подсластители так плохи, как мы думаем.

После тщательного изучения выясняется, что, как и все остальное, подсластители имеют как хорошие, так и плохие стороны. Есть несколько видов, которые не только не приносят вреда, но, наоборот, даже увеличивают потребление витаминов и минералов, утоляя при этом наше желание чего-нибудь сладкого.

Безусловным фаворитом в этом плане является стевия, на которой мы не будем останавливаться в этой статье. Наиболее безвредные подсластители логически содержатся во фруктах и овощах. Они необходимы для питания полезной микрофлоры кишечника и поддержания здоровья иммунной системы.

Подсластители
Подсластители

Небольшое количество сахара, которое природа добавила во фрукты и овощи, необходимо для поддержания жизни нашей экосистемы. Более того - небольшое количество фруктозы в этих продуктах сбалансировано минералами, витаминами и другими жизненно важными питательными веществами.

Конечно, когда мы на кухне и нам нужен подсластитель для чая, пирожных или чего-нибудь еще, мы снова сталкиваемся с вопросом, на какой подсластитель делать ставку.

Меласса
Меласса

Сахарный спирт - Наиболее распространенными сахарными спиртами являются ксилит, сорбит и эритрит. Это натуральные подсластители, полученные путем ферментации сахарного тростника.

Они содержат значительно меньше калорий, чем мед и чистый сахар. Одно из их лучших свойств заключается в том, что они оставляют ощущение прохлады во рту и, как доказано, защищают от кариеса.

Медовый
Медовый

Однако, как и с любым другим продуктом, не следует переусердствовать с их использованием. Слишком много в организме может привести к т.н. ЖКТ - расстройство желудочно-кишечного тракта, которое приводит к чувству постоянной усталости и невозможности что-либо делать.

Тростниковая патока - Этот подсластитель, также известный в Болгарии как меласса, богат железом, калием и кальцием. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, он является полезным заменителем большинства других разновидностей подсластителей. Не подходит для диабетиков.

Глюкоза
Глюкоза

Органический сырой мед - Он содержит почти критический уровень фруктозы, но, с другой стороны, в нем много антиоксидантов, которые защищают от рака. Его употребление не должно строго ограничиваться чашкой чая утром.

Его также можно использовать для снятия ожогов, а также как естественный антисептик от порезов и ран. А поскольку мед также имеет низкий гликемический индекс, если вы добавите его в йогурт или чай, он не приведет к резкому падению уровня сахара в крови в конце дня.

Изомальт - подсластитель, еще неизвестный в Болгарии, изомальт - это продукт, полностью полученный из сахара из свеклы, ингредиенты которого обрабатываются специальным двухэтапным методом.

Полученный продукт имеет приятную сладость, внешний вид и натуральный вкус сахара. Он заменяет его в количественном соотношении 1: 1, что отличает его от интенсивных подсластителей. Напротив, изомальт содержит в два раза больше калорий.

Рекомендуемые: