2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пельмени являются неотъемлемой частью восточноевропейской кухни и стали национальным блюдом Украины, Польши, Словакии, Чехии и России. В массовом варианте это что-то вроде крошек из макарон, которые можно приготовить из чего угодно - муки или манной крупы, и, как и гренки, они подаются с супами, салатами и основными блюдами.
Пельмени можно приготовить вареный и тертый картофель, а в некоторых странах Восточной Европы его фаршируют мясом, мясом или молочными продуктами, овощами и многим другим. и употребляются в виде пельменей.
Вот как вы можете приготовить свои собственные клецки и, если хотите, подать их в виде гренок или заправить аппетитной начинкой и подавать как отдельное блюдо:
Тесто пельменное
Необходимые продукты: 400 г муки (белой, стандартной, черной или цельнозерновой), 2 яйца, 50 г сливочного масла, щепотка соли, вода
Способ приготовления: Муку смешивают с солью, размягченным маслом и яйцами и постепенно добавляют к ней воду, пока не получится однородное тесто. Если пельмени подают в виде гренок, из намазанного теста вырезают небольшие кусочки, которые кладут в слегка подсоленную кипящую воду и кипятят, пока они не начнут подниматься, затем обжаривают в небольшом количестве масла.
Если они фаршированные, вам нужно вырезать кружочки с помощью формы, в которую вы кладете начинку, сформовать их в шарики, слегка переварить в муке и приготовить аналогично. Подавайте их со сливками или просто кладите в заранее приготовленный бульон, а если вы сделали слишком много, вы можете заморозить их и варить в любое время.
Аппетитные начинки для пельменей
- начинка из слегка обжаренного фарша мелко нарезанным луком и специями по вкусу;
- Овощная начинка из слегка обжаренных баклажанов с сыром и специями по вкусу;
- начинка из оливок, сыра и специй по вкусу, не требующая предварительной термической обработки;
- начинка из тертого желтого сыра, мелко нарезанной ветчины или филе и, по желанию, солений;
- начинка из мелко нарезанного красного перца, сыра, чеснока и перца.
Рекомендуемые:
Разные и аппетитные начинки для пирогов
Пирог - традиционное болгарское блюдо, которое часто присутствует на наших столах. Любимый всеми пирог имеет множество разновидностей. Таким образом традиция сохраняется, но в то же время возобновляется - мы добавляем новые продукты, удаляем или заменяем другие.
Аппетитные начинки для праздничных голубцов
В сезон квашеной капусты мы представляем рецепты квашеной капусты. Если у вас запеканка большая, вы легко можете разложить их в ней и приготовить там, предварительно обжарив начинку. Вот рецепты: Квашеная капуста с беконом Необходимые продукты:
Аппетитные начинки для каннеллони
Каннеллони выглядят как очень большие макароны, и многие люди избегают их покупать, потому что считают, что их сложно приготовить. Это не так - в большинстве случаев каннеллони не готовят заранее, а просто фаршируют и запекают. Они наполнены разными начинками и являются хорошей альтернативой лазаньи.
Аппетитные начинки для конкильонов
Раковины - это раковины, наполненные начинкой. Это один из многих видов макарон, но они предпочтительны, потому что они собирают завидное количество начинки. И всегда может быть иначе. Конкильоны в нашей стране можно найти в некоторых крупных гипермаркетах.
Пять рецептов начинки для пельменей
Если вы научились замешивать тесто для пельменей, хорошо бы импровизировать с разными начинками. Они могут быть самыми разнообразными и их приготовление зависит от того, какие продукты вы кладете внутрь. Если продукты готовы, например, желтый сыр, колбаса, сыр и т.
