2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пирог - традиционное болгарское блюдо, которое часто присутствует на наших столах. Любимый всеми пирог имеет множество разновидностей. Таким образом традиция сохраняется, но в то же время возобновляется - мы добавляем новые продукты, удаляем или заменяем другие.
Классический пирог готовят на домашних корочках, из тех, которые наши бабушки делали идеально тонкими, с большим количеством яиц, жира и сыра.
Добавьте йогурт или газированную воду. Сейчас заточкой корочек занимаются немногие хозяйки - это может случиться в праздники, но в повседневной жизни мы все делаем ставку на готовые корочки.
Они могут быть не такими, как домашние, но при этом очень вкусные, и пирог получается великолепным. Хотя сырный пирог - классический рецепт, есть несколько вещей, которые мы можем добавить в начинку, чтобы освежить и изменить ее.
Один из вариантов - приготовить его с зелеными листовыми овощами - доком, крапивой, щавелем. Возможно, вы не пробовали, но это работает достаточно хорошо. Добавьте к овощам немного сыра, чтобы они не стали несолеными и овощи не начали киснуть.
Кроме того, сначала необходимо обжарить щавель, крапиву или щавель в небольшом количестве жира. Если приготовить его со щавелем, он приобретет очень легкий кисловатый вкус, а в сочетании с сыром получится великолепно.
Отличная начинка для пирога также получится, если использовать желтый сыр. Но так как вы положите довольно большое количество, вы можете смешать его с небольшим количеством сыра.
Желтый сыр необходимо натереть на терке. Лучше всего натереть на крупной терке. Добавьте немного базилика или немного орегано - он сочетается как с сыром, так и с желтым сыром.
Если вы любитель мяса, можете добавить фарш - в какой-то степени он будет похож на лазанью, но все же с традиционной корочкой для пирогов.
Головку лука нужно обжарить вместе с фаршем и немного черного перца по вкусу. Вы можете заменить лук на лук-порей и добавить немного пикантных специй. Вы также можете использовать курицу вместо фарша.
Для вегетарианцев отличная идея приготовить пирог с тушеными или жареными овощами или с вегетарианским фаршем и тофу. Невероятно вкусный и сладкий пирог можно приготовить с рахат-лукумом и сухофруктами, которые лучше всего заранее замочить в воде.
Популярный пирог с майонезом имеет множество вариаций. Вот вариант, который вам понравится и в котором есть другие товары:
Пирог с майонезом и ветчиной
Необходимые продукты: 1 упаковка тестовых коржей, 1 коробка столового майонеза, 150 г ветчины, 200 г сыра, 200 г желтого сыра, 4 шт. яйца, вода, масло
Способ приготовления: Чтобы уточнить, что если ветчину класть не хочется, можно добавить колбасу по своему вкусу. Также вкусно получается с сосисками. Нарезать их мелкими кубиками, сыр раздавить, желтый сыр натереть на терке - перемешать в миске. На сковороду положить жир на два нижних и верхних листа, затем посыпать начинкой. Разложите пирог до готовности корок и начинки.
Важно окончательно покончить с корочками. Не добавляйте жир между листьями, потому что вы будете использовать майонез. В отдельную посуду налейте майонез, 1 ч.л. воды и яйца - хорошо взбейте до однородной массы.
Затем разрезать пирог на кусочки и разогреть духовку до 180 градусов. Непосредственно перед тем, как поставить его в духовку, залить пирог яично-майонезной смесью. Выпекать до золотистого цвета.
Рекомендуемые:
Аппетитные начинки для праздничных голубцов
В сезон квашеной капусты мы представляем рецепты квашеной капусты. Если у вас запеканка большая, вы легко можете разложить их в ней и приготовить там, предварительно обжарив начинку. Вот рецепты: Квашеная капуста с беконом Необходимые продукты:
Более 200 пирогов летают в Кырджали на праздник пирогов
Третий подряд фестиваль пирогов откроется в Кырджали 5 сентября в 10 часов утра в городском саду. На мероприятие будут раскатаны и представлены более 200 аппетитных пирогов. На праздник в город соберутся самые опытные кондитеры Восточных Родоп.
Аппетитные начинки для пельменей
Пельмени являются неотъемлемой частью восточноевропейской кухни и стали национальным блюдом Украины, Польши, Словакии, Чехии и России. В массовом варианте это что-то вроде крошек из макарон, которые можно приготовить из чего угодно - муки или манной крупы, и, как и гренки, они подаются с супами, салатами и основными блюдами.
Аппетитные начинки для каннеллони
Каннеллони выглядят как очень большие макароны, и многие люди избегают их покупать, потому что считают, что их сложно приготовить. Это не так - в большинстве случаев каннеллони не готовят заранее, а просто фаршируют и запекают. Они наполнены разными начинками и являются хорошей альтернативой лазаньи.
Аппетитные начинки для конкильонов
Раковины - это раковины, наполненные начинкой. Это один из многих видов макарон, но они предпочтительны, потому что они собирают завидное количество начинки. И всегда может быть иначе. Конкильоны в нашей стране можно найти в некоторых крупных гипермаркетах.
