Аппетитные начинки для конкильонов

Оглавление:

Видео: Аппетитные начинки для конкильонов

Видео: Аппетитные начинки для конкильонов
Видео: Каннеллони с СОЧНОЙ начинкой |ПРОСТОЕ в приготовлении блюдо 2024, Ноябрь
Аппетитные начинки для конкильонов
Аппетитные начинки для конкильонов
Anonim

Раковины - это раковины, наполненные начинкой. Это один из многих видов макарон, но они предпочтительны, потому что они собирают завидное количество начинки. И всегда может быть иначе.

Конкильоны в нашей стране можно найти в некоторых крупных гипермаркетах. Для их приготовления лучше всего обзавестись упаковкой (400 г) продукта. Вот несколько рецептов вкусной начинки для конкильонов:

Конкильони, фаршированные шпинатом и орехами

Ингредиенты: 400 г пасты конхиглон, 500 г шпината, 1 пучок свежего базилика, 2 зубчика чеснока, 50 г пармезана, 100 г кедровых орехов, 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Шпинат и базилик очищают от стеблей и засохших листьев. Хорошо промойте и высушите. Зубчики чеснока очищаем и мелко нарезаем.

Конкильони со шпинатом
Конкильони со шпинатом

Шпинат, базилик, чеснок, пармезан и половину кедровых орехов смешивают и кладут в блендер. Постепенно разминайте, добавляя небольшими дозами 10 мл оливкового масла. Результат заправляют солью и перцем по вкусу и убирают в холодильник.

Конкиглио готовят в соответствии с инструкциями на упаковке. Отварить в кипящей подсоленной воде, затем процедить и дать высохнуть. Каждый наполнен готовой начинкой. Выложите конкильоны на сковороде, смазанной небольшим количеством оливкового масла. Сверху сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и поставить в духовку на 10 минут при 180 ° C.

Пока кончиглины запекаются, оставшиеся кедровые орехи запекаются на сухой сковороде до золотистого цвета. Посыпать ими готовые изделия, пока они горячие. Их сразу подают.

Конкиглиони фаршированные мясным фаршем

Конкильони с фаршем
Конкильони с фаршем

Необходимые продукты: полпачки пасты конкиглио, 400 г говяжьего фарша, 1 ч. томатный сок, 1-2 крупных зубчика чеснока, 2-3 ст. масло / оливковое масло, орегано, черный перец, 1 ч. сахара, 50 мл белого вина, 3 ст. соевый соус, 200 г желтого сыра.

Приготовление: Макароны отварить в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда он будет готов, переложите его в кастрюлю с холодной водой, чтобы он не слипался. Сохраняется один стакан воды, в которой он варится.

Нагрейте немного жира на сковороде. Добавьте немного томатного сока и фарша. Хорошо вымесить, пока не получится измельчение. Когда это произойдет, добавьте оставшийся сок, вино, соевый соус и сахар. Тушить до испарения жидкости. Добавьте специи, протертые дольки чеснока и обжаривайте 1-2 минуты.

Снимите сковороду с огня. Залейте готовой начинкой ракушки и разложите их на противне. Их заливают водой, в которой варится паста. Сверху посыпать тертым желтым сыром. Выпекать в разогретой при 200 градусах духовке до румяной корочки.

Рекомендуемые: