2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Третий подряд фестиваль пирогов откроется в Кырджали 5 сентября в 10 часов утра в городском саду. На мероприятие будут раскатаны и представлены более 200 аппетитных пирогов.
На праздник в город соберутся самые опытные кондитеры Восточных Родоп. Это уже третий фестиваль в рамках всероссийского форума «Будущее с традициями».
Мероприятие проходит при поддержке губернатора области Илья Илиева, Министерства туризма и региональной структуры Women-GERB. В фестивале примут участие министр туризма - Николина Ангелкова, а также министр сельского хозяйства и продовольствия Десислава Тенева.
Фестиваль организован с целью популяризации фольклорных и кулинарных традиций региона, что будет способствовать развитию туризма и привлечению большего числа посетителей в нашу страну.
Пироги к празднику будут приготовлены только по аутентичным рецептам. Кроме того, запланированы выставки продуктов пчеловодства, кондитерских изделий и макаронных изделий. Самые вкусные блюда будут отмечены специальными табличками.
О музыкальных представлениях фестиваля позаботятся любители Дома культуры «Родопский маяк» и оркестр «Славяны», которые приедут в гости из Стара Загоры.
Пирог является одним из символов болгарской национальной кухни. Его готовят из прослоек корок макарон, а его начинка может быть разнообразной - от сладкой до соленой.
Раньше это было ритуальное блюдо и присутствовало на болгарском столе на каждый праздник.
В зависимости от того, раскатаны или вытянуты корки из теста, их можно раскатывать или вытягивать, и если слои уложены друг на друга, пирог накладывается. В зависимости от начинки пирог бывает сладким или соленым.
Самыми популярными в нашей стране являются пироги с сыром, тыквой и капустой. Большой популярностью в наших широтах пользуется запанный пирог, который после поджаривания заливается молоком и яйцами, а также ленивый пирог.
Рекомендуемые:
Домашняя лютеница приготовлена на праздник перца и помидоров
В селе Куртово-Кунаре устраивают трехдневный фестиваль перца, помидоров, традиционных блюд и поделок. Праздник начнется 11 сентября, и гостей угостят вкусной домашней лютеницей. Лутеницу готовят в субботу на центральной площади села. Подготовка начнется с утра, и женщины, которые возьмутся за это задание, обещают, что к обеду лютеница будет готова.
Когда еда - праздник, а праздник - Пасха
Кулинарные идеи, как встретить наступающие праздники в весеннем номере кулинарного журнала BILLA. Снова весна и снова каникулы. Дни становятся длиннее, улицы красочнее, а столики вкуснее. А стенды переполнены свежестью, готовые сделать нашу жизнь аппетитнее.
Более дешевые яйца и более дорогие овощи в январе
Согласно исследованию Национального статистического института, в первый месяц года больше всего упали яйца, а больше всего выросли перец и огурцы. Цены на перец выше на 13,9%, а огурцы на 9,6% дороже. Листовые овощи также выросли в цене за месяц и сейчас продаются на 7,7% дороже.
Производитель из Балчика выращивает более 200 экзотических сортов томатов
Николай Канавров из Балчика может похвастаться интересным хобби, переросшим в бизнес. На своей семейной ферме мужчина выращивает более двухсот сортов помидоров. В приморском городке он уже много лет известен как продюсер. Ему удается зарекомендовать себя в отрасли, производя интересные томаты, которые отличаются богатым вкусом и сочностью.
Мы ели более дешевые арбузы и более дорогие лимоны
Согласно исследованию Национального статистического института, в августе самыми дешевыми товарами в Болгарии были арбузы и дыни. В то же время лимоны достигли рекордной цены. Отчет NSI показывает, что по сравнению с июлем 2014 года цены на арбузы и дыни в августе упали на 16,6%.
