2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Самой полноценной пищей считаются ростки. Выращивая их дома, мы создаем органический продукт, безвредный для окружающей среды благодаря сохраненным пестицидам и удобрениям.
Это не требует больших усилий, мы можем собрать достаточно проростков всего за несколько дней. Они заряжают энергией, снабжают организм множеством ферментов и омолаживают.
Хорошая новость в том, что ростки можно сделать практически из чего угодно.
Наиболее распространены ростки из:
- гречка, ячмень, пшеница, рожь;
- соя, чечевица, нут, китайская фасоль
- брокколи, морковь, капуста, лук, репа
- руккола, люцерна, горчица, льняное семя, кресс-салат
- миндаль, тыквенные семечки, семечки подсолнечника
Есть несколько вариантов получения ростков в зависимости от семян. Есть семена, которые образуют слизь, и те, которые не образуют слизи. К первым относятся руккола, кресс-салат, латынь, семена горчицы. Они не могут прорасти стандартным способом, потому что через некоторое время после погружения в воду они слипаются, и вода становится похожей на желе.
Все остальные семена прорастают обычным способом и предварительно их необходимо промыть. Затем их помещают в подходящую емкость и заливают водой, которая в 2-5 раз превышает уровень семян. Их оставляют на сутки.
Затем семена сливают и дают им прорасти. Их следует мыть утром и вечером, а воду следует очень хорошо слить. Контейнер следует хранить в темном месте, а когда он разрастется, его можно поставить в место, защищенное от прямых солнечных лучей.
Один из самых известных способов проращивания - через банку из марли. Возьмите стеклянную банку и с помощью резинки наложите марлю на горло.
Марля быстро и легко стечет воду. Когда семена будут мельче, скатайте марлю в несколько слоев, а когда они больше, не используйте ее и просто возьмите их рукой, пока наливаете воду.
Если вы хотите сделать из слизеобразующих ростков, то метод - с грунтом или марлей. В тарелку кладут марлю в несколько слоев и сверху кладут семена. Залейте их водой.
В последующие дни держите их слегка влажными. Когда появятся нераскрывшиеся лепестки, поместите ростки в место, где нет сильного солнечного света. Когда они будут сделаны маленькими ножницами, отрежьте их у основания.
Принцип с грунтом такой же, только вместо марли намазывают торфяную смесь или грунт.
Рекомендуемые:
Домашняя лютеница приготовлена на праздник перца и помидоров
В селе Куртово-Кунаре устраивают трехдневный фестиваль перца, помидоров, традиционных блюд и поделок. Праздник начнется 11 сентября, и гостей угостят вкусной домашней лютеницей. Лутеницу готовят в субботу на центральной площади села. Подготовка начнется с утра, и женщины, которые возьмутся за это задание, обещают, что к обеду лютеница будет готова.
Еда из ресторана, доставка или домашняя?
Поскольку еда - это неизбежный и необходимый ритуал для всех, мы не можем не задаться вопросом, что для нас наиболее выгодно - еда с доставкой, по заказу на дом или приготовленная дома. В наше время у нас большой выбор продуктов и мест, где можно поесть.
Легкая и легкая домашняя выпечка
Ореховый пирог с целующимися буханками приготовить легко и быстро. Ингредиенты: 400 г сахарной пудры, 250 г грецких орехов, 6 яичных белков, 100 г муки, 1 ваниль, 150 г сахара, 400 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, 50 г порошка какао, 50 г миллилитры масла.
Домашняя заправка для салата
Вместо того, чтобы покупать заправку для салата в магазине, вы можете приготовить ее самостоятельно. Приготовить заправку несложно, а ее вкус преобразит любой салат. Помните, что основа каждой заправки состоит из трех частей растительного масла и одной части уксуса или другой кислоты, например лимонного сока или сока лайма.
Домашняя выпечка - Руководство для начинающих поваров
Для любителей свежеиспеченной пасты дилемма - покупать ли пекарню - не стоит, потому что это приспособление, которое поможет им создавать всевозможные соблазны. Для всех, кто сомневается, вот краткий справочник по этой милой новинке среди бытовой техники.