2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вместо того, чтобы покупать заправку для салата в магазине, вы можете приготовить ее самостоятельно. Приготовить заправку несложно, а ее вкус преобразит любой салат.
Помните, что основа каждой заправки состоит из трех частей растительного масла и одной части уксуса или другой кислоты, например лимонного сока или сока лайма.
С этой основой можно поэкспериментировать, добавив другие ингредиенты. Бальзамический уксус особенно подходит для средиземноморских салатов и жареных овощей.
Яблочный уксус хорош для фруктовых салатов. Винный уксус идеален для любых салатов и сыров с сильным вкусом, например, козьего сыра.
Свежий цитрусовый сок, например лимонный, отлично подходит для салата и салата из пармезана. Сок лайма замечательно сочетается с салатом из макарон.
Масло грецкого ореха обладает насыщенным вкусом и подходит для салатов с голубым сыром. Но вы должны использовать небольшое количество, поэтому будьте осторожны, сколько вы наливаете и смешиваете его пополам с подсолнечным маслом.
Оливковое масло намного ароматнее подсолнечного. Чтобы приготовить чесночную заправку, запекайте завернутую в фольгу половину головки чеснока в разогретой до 200 градусов духовке в течение двадцати минут.
Добавьте размягченный чеснок в заправку из масла и уксуса или лимонного сока и оставьте на ночь, чтобы чеснок пропитался его ароматом заправки.
Прекрасный аромат заправке придают травы и специи. Отдайте предпочтение мягким ароматам, таким как петрушка, эстрагон и базилик, а не розмарину.
Базилик подходит к свежим помидорам, мята - хорошая приправа к греческому салату, а кориандр хорошо сочетается с креветками и морепродуктами.
Рекомендуемые:
Приготовление и заправка говяжьего фарша
Несомненно фарш занимает одно из первых мест в категории любимых мясных деликатесов. В конце концов, кто не любит мусаку или жареные фрикадельки? Мясной фарш - это наиболее часто используемая мясная смесь, так как его можно добавлять практически в любое блюдо.
Домашняя ферма для рассады
Самой полноценной пищей считаются ростки. Выращивая их дома, мы создаем органический продукт, безвредный для окружающей среды благодаря сохраненным пестицидам и удобрениям. Это не требует больших усилий, мы можем собрать достаточно проростков всего за несколько дней.
Заправка для салата с красным апельсином
Красный апельсин - один из символов солнечной Сицилии. По вкусу он не похож на обычные апельсины, в нем есть нотки малины и немного красного вина. Шеф-повара делают из его красной сердцевины соусы, шербеты и необычные коктейли, помимо того, что она обычно используется для фруктовых салатов.
Французская заправка для салата
Подготовить французская одежда для салатов научитесь делать основу и можете экспериментировать на свое усмотрение. Смешайте три столовые ложки оливкового масла с одной столовой ложкой уксуса и двумя чайными ложками горчицы. Добавив разные травы, специи и мелко нарезанные овощи, можно получить интересную вариацию на тему.
Домашняя выпечка - Руководство для начинающих поваров
Для любителей свежеиспеченной пасты дилемма - покупать ли пекарню - не стоит, потому что это приспособление, которое поможет им создавать всевозможные соблазны. Для всех, кто сомневается, вот краткий справочник по этой милой новинке среди бытовой техники.
