2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ветряные мельницы, тюльпаны и марихуана. Вы, наверное, представляете это, когда упоминаете Нидерланды. Но, наверное, мало кто знает, что голландцы любят есть из стены или что пьяницы возвращаются домой группами по четыре человека на одном велосипеде.
Правильно, Нидерландам определенно есть чем вас удивить, и хотя их кухня не так популярна, как французская или итальянская, они определенно могут предложить вкусные блюда, которые можно быстро и легко приготовить.
Важную роль в голландской кухне играет рыба, которая характерна для северной кухни, но блюд с ее участием не так много, чаще всего используются сельдь, скумбрия, угорь, морепродукты. Традиционно готовится сырая зеленая сельдь с луком - «маатджес харинг», сельдевый хлеб - брудже макрел, а также копченый угорь - «героокте палинг».
Голландские супы легко приготовить и не содержат большого количества ингредиентов. Каждый голландец любит есть «snert» - очень густой фасолевый суп и «hutspot» - блюдо из картофеля, овощей и мяса (обычно говядины).
На традиционную голландскую кухню повлияли соседние страны. Немецкая и скандинавская кухни оставили свои нюансы. Особенно это проявляется в отношении к пиву, которое голландцы обожают. А во время семейных торжеств он пьет типичный для страны «апельсиновый бренди», содержащий апельсин.
Нидерланды - одна из стран, известных своими сырами. Гауда или желтый сыр эдамер - это одни из самых знаковых голландских продуктов в мире, и только тюльпаны могут соперничать с их славой.
Настоящая голландская гауда созревает после года выдержки, и именно это делает ее такой легкой и приятной на вкус. Есть также сорта гауда, которые созревают более 7 лет.
Почетное место в Голландская кухня занимают чай, кофе и десерты, которые неизменно сопровождают их при подаче. У голландцев есть так называемое «кофе-тайм» или «koffietijd» - перерыв между 10 и 11 часами и 19 и 20 часами вечера.
Голландцы не пьют кофе с молоком и называют его «неправильным». С другой стороны, они любят горячий шоколад, молоко и анис. Как и немцы, голландцы потребляют большое количество десертов вместе с напитками.
«Appelgebak» - яблочный пирог с корицей, «speculaas» - рассыпчатое печенье с корицей, «stroopwafels» - круглые вафли с густым сиропом или «poffertjes» - маленькие блины - все это предпочтительные десерты для кофе-брейка. Во многих голландских городах эти торты продаются в уличных киосках и доступны каждому.
Еще один интересный символ из Голландская кухня черные конфеты. Они сделаны из солодки и представляют собой довольно странную смесь сладкого и соленого. Местные жители часто шутят с иностранцами и говорят, что это то, что может съесть только настоящий голландец.
Голландцы любят бутерброды, которые различаются по размеру, типу хлеба и составу, но всегда остаются их любимым блюдом. Если вы едите бутерброды на завтрак, обед и ужин, значит, вы стали полноценным жителем этой страны.
И то, что голландцы предпочитают есть из стены, - не шутка. Да, именно так - со стены, а не со стола. Это происходит в тематическом голландском ресторане, который предлагает свои бутерброды в стеклянных отверстиях, напоминающих почтовые ящики у входа в многоквартирный дом.
Все, что нужно сделать покупателю, - это положить необходимое количество в маленькое отверстие рядом с прозрачной коробкой и вынуть еду. Интересно, правда? Таковы голландцы - всегда ломают стереотип!
Рекомендуемые:
Сюрпризы из норвежской кухни
Норвежская кухня малоизвестна в нашей стране, и в то же время это идеальный способ разнообразить ежедневное меню. Для него характерно широкое употребление свежих продуктов, рыбы, морепродуктов, баранины, говядины и баранины. Также очень распространены тушеные блюда из оленины.
Сюрпризы из бельгийской кухни
Наверное, если вас не интересовали специальности Бельгийская кухня , первое, что они любят, это картошка, конечно, в сочетании с пивом. В какой-то мере вы будете правы, но на этой кухне есть разные блюда, которые обязательно вызовут интерес у тех, кто любит новое и непохожее на приготовление пищи.
Сюрпризы из швейцарской кухни
Швейцарская кухня представляет собой смесь нескольких других кулинарных направлений - французской, немецкой и, что не менее важно, итальянской. И, несмотря на множество заимствованных кулинарных тонкостей, сама швейцарская кухня имеет свою особую индивидуальность.
Популярные блюда голландской кухни
Обычно Нидерланды ассоциируются с ветряными мельницами, одним из символов страны. Особенности местной кухни во многом обусловлены географическим положением страны. Климат здесь сложно назвать благоприятным для выращивания разнообразных овощей и фруктов, хотя зелень выращивают во многих теплицах.
Вредные сюрпризы на тарелке вашего ребенка
Воспитание детей - не всегда легкое занятие, поэтому родители привыкли время от времени ожидать очередного сюрприза. Однако эти сюрпризы не должны включать в себя еду, которую вы кладете на тарелку вашего ребенка. смотрю какие сюрпризы скрыты в еде которые вы до сих пор считали такими же полезными, как некоторые напитки.
