Бургеры заменили французский багет на домашней почве

Видео: Бургеры заменили французский багет на домашней почве

Видео: Бургеры заменили французский багет на домашней почве
Видео: Багет «Французский» 2024, Ноябрь
Бургеры заменили французский багет на домашней почве
Бургеры заменили французский багет на домашней почве
Anonim

Впервые в истории кулинарии французский багет был побежден. Бургеры вытеснили вкуснейший хлеб с авангарда любимой французской еды.

Багет проиграл битву на родной земле. Продажи гамбургеров во Франции превысили продажи классических багетов с ветчиной и маслом. Это настоящий прецедент в кулинарном мире.

Причина, по которой багеты остаются на втором плане, заключается в том, что французская кухня уступает место американским компаниям быстрого питания. Гамбургеры уже присутствует в меню 85% ресторанов Франции.

В прошлом году было продано 1,5 миллиарда гамбургеров. Сторонники французской кухни обеспокоены тем, что только 30% рассматриваемых гамбургеров продаются в ресторанах быстрого питания. Остальные из них, т.е. большинство из них продается в ресторанах с полным спектром услуг.

Бургер является одним из основных продуктов французской традиционной кухни и часто подается с одними из самых известных сыров страны. Это, несомненно, тяжелый удар для европейской страны, которая гордится своей национальной кулинарной культурой. В течение многих лет Франция сопротивлялась фастфуду, но проиграла битву.

Продажи бургеров ежегодно растут на 9%. Мясные повара называют этот бургер яростью и полным безумием. Несмотря на их протесты на сегодняшний день, Франция является самым прибыльным рынком для гиганта McDonald's после США с более чем 1400 ресторанами.

Рекомендуемые: