2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Булгур - особенно популярное блюдо среди вегетарианцев. Он обладает высокой энергетической ценностью и должен найти место в ежедневном меню всех, кто хочет быть здоровым.
Булгур изготавливается из зерна пшеницы без хлопьев, которое частично варят, а затем сушат на мелкие кусочки.
История этой пшеницы очень долгая. Происхождение булгура происходит из стран Средиземного моря. Сегодня его часто используют в турецкой, греческой и арабской национальной кухне, в индийской кухне, но он также используется в Европе.
Чем полезен булгур?
Булгур употребляется в основном из-за его вкусовых качеств, т.е. из-за легкого и быстрого использования, а также из-за комбинаций рецептов, которые можно приготовить с его помощью. Но это, конечно, не главная причина.
Булгур - один из самых полезных для здоровья продуктов, который, к сожалению, в нашей стране не употребляется слишком часто. Булгур содержит в основном углеводы, белки и немного жира. Есть много витаминов и минералов, таких как кальций, железо, магний, цинк, тиамин, витамин B6. Поэтому каши рекомендуются всем, у кого более быстрый темп жизни, а также детям, спортсменам и пожилым людям.
Фото: Севда Андреева
Потребление булгура помогает снизить общий холестерин, холестерин ЛПНП, триглицериды и уровень инсулина, что снижает риск сердечных заболеваний. Рекомендуется во время диет из-за углеводов и пищевых волокон, которые также помогают в борьбе с раком, диабетом и сердечными заболеваниями.
Если сравнить коричневый рис и булгур, в нем вдвое меньше калорий и вдвое больше клетчатки. Рекомендуется женщинам в период менопаузы. Ежедневное употребление булгура в различных блюдах не только поможет вашему здоровью, но и поможет избавиться от плоского желудка.
Булгур продается во всех супермаркетах.
Вымоченный и набухший, из него можно приготовить вкусные блюда, и он может стать отличной заменой кускуса. Используется в супах, соусах, салатах, отлично сочетается с мясом, морепродуктами и даже фруктами.
Рекомендуемые:
Ешьте меньше еды, чтобы оставаться здоровым
Меньше употребления пищи - важное условие для здоровья человека. Привычка есть меньше может предотвратить серьезные проблемы со здоровьем. Преимущества небольшого количества еды: Здоровое сердце: Ешьте меньше, чтобы поддерживать частоту сердечных сокращений и артериальное давление в форме.
Ешьте продукты с бактериями, чтобы оставаться здоровым
Чтобы правильно питаться, нужно соблюдать несколько основных правил, - советует английский диетолог Майкл Поллен. По его словам, чем белее хлеб, тем больше он поврежден. Поэтому люди, которые едят хлеб из непросеянной муки, меньше страдают от болезней.
Ешьте устрицы, чтобы оставаться здоровым
Устрицы - прекрасное и очень полезное лакомство, известное миру более 700 лет. И независимо от того, в какой форме они потребляются, запеченные или сырые, они имеют ряд преимуществ для человека, особенно для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.
Ешьте цветы, чтобы оставаться здоровым! Посмотрите, какие из них
Красивые цветы можно есть и являются отличным дополнением к вашему здоровью. Это подтверждается новым исследованием Пизанского университета, в котором изучались антиоксидантные свойства 12 видов съедобных цветов. Исследование было опубликовано в журнале Scientia Horticolturae.
Ешьте миндаль, чтобы оставаться здоровым до зимы
Если вы не хотите, чтобы зимние холода упали вам на кровать, просто ешь больше миндаля . Эти орехи помогают организму сопротивляться коварные вирусы в холодное время года. Исследование британских и итальянских ученых показало, что химические вещества в кожуре миндаля усиливают реакцию иммунной системы на такие инфекции.
