5 лучших советов по приготовлению здоровой пищи

Оглавление:

Видео: 5 лучших советов по приготовлению здоровой пищи

Видео: 5 лучших советов по приготовлению здоровой пищи
Видео: Советы и Хитрости для Кухни, Которые облегчают жизнь, их нужно знать каждой хозяйке ►15 2024, Ноябрь
5 лучших советов по приготовлению здоровой пищи
5 лучших советов по приготовлению здоровой пищи
Anonim

1. Инвестируйте в хорошие контейнеры

Если у вас получатся хорошие блюда с антипригарным покрытием, вы сразу начнете уменьшать жир, с которым готовите пищу. Это особенно важно для сковородок, на которых вы готовите яйца, блины и другие подобные блюда.

2. Замените жарку жаркой с жарким

Я не заставлю вас отказаться от любимого картофеля фри вашей семьи. Я просто предложу вам способ их ловко поджарить. То же самое и с рыбой, курицей, овощами и многим другим.

Очищенный картофель нарезать соломкой и хорошо обсушить. Обвалять их в смеси оливкового масла, горчицы и чеснока и разложить на противне в ряд на бумаге для выпечки.

Печеный картофель
Печеный картофель

Выпекать полчаса при 200 градусах. Для курицы и рыбы метод аналогичен - обвалять в яйце или обмакивать в молоке, а затем в панировочных сухарях. Запекать как картошку.

3. Вместо соли - лимон и специи

Вред от соли - факт общеизвестный. Чтобы как можно больше заменить его в блюдах, попробуйте больше лимонного сока, горчицы, хрена и специй - все зеленые специи и острый перец обманут ваше небо, и вы не дойдете до соли.

4. Покупайте только муку грубого помола

Вы не навредите ни одному из ваших рецептов, но вы удовлетворите свои потребности в полезных волокнах, витаминах, цинке и магнии. Кроме того, некоторые рецепты вкуснее из непросеянной муки. Вы удивитесь, но это в полной мере относится и к десертам, где мы знаем, что рецепт необходимо точно соблюдать.

Сливочный соус
Сливочный соус

5. Готовьте блюда без сливок

Сливочные соусы - это прекрасно, но если вы употребляете их слишком часто, это вредно для вашего здоровья. Сделайте им замену. Берем нежирное молоко и загущаем его мукой. На 1 стакан молока нужно 2 столовые ложки. мука. Перемешайте на среднем огне, пока соус не загустеет. Другой вариант - взять низкокалорийный майонез и добавить в него всего несколько ложек сметаны.

Рекомендуемые: