2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лизин является одной из важнейших аминокислот из-за того, что принадлежит к группе незаменимых аминокислот. Лизин не образуется в организме, но очень важен для него, и его следует принимать в достаточном количестве с пищей.
Функции лизина
Лизин участвует в построении всех типов белков. Эта незаменимая аминокислота необходима для нормального роста и укрепления костей у маленьких детей. Поддерживает усвоение кальция и баланс азота у взрослых детей.
Лизин способствует выработке гормонов, ферментов и антител, а также способствует образованию коллагена и восстановлению тканей. Поскольку лизин помогает наращивать мышечный белок, он используется при спортивных травмах и хирургических ранах. Он также снижает уровень триглицеридов в сыворотке.
Еще одно чрезвычайно важное свойство лизин его способность противодействовать вирусам герпеса. Эта чрезвычайно полезная аминокислота не может вылечить и уничтожить герпес, потому что у нее другой механизм действия. Лизин обладает интересным свойством останавливать метаболизм аргинина - другой аминокислоты, необходимой для размножения вируса герпеса.
Помимо поддержания важных физиологических функций организма, лизин с большим успехом используется в терапевтической медицине из-за его важных функций с точки зрения иммунной системы и преодоления вирусных инфекций. Добавки с важной аминокислотой оказались наиболее успешными в профилактике и лечении простого герпеса.
Дефицит лизина
Здесь очень важно отметить, что в составе еды есть как лизин и аргинин, потому что не может существовать только одна аминокислота. Однако важно соотношение - лизина должно быть больше.
К сожалению, продукты, которые большинство людей употребляют ежедневно, содержат больше аргинина, чем лизина. Это крупы, макароны. Таким образом, поступление лизина ограничено, и соответственно может возникнуть дефицит лизина.
Чаще всего с возрастом возникает нехватка лизин что, в свою очередь, может снизить синтез белка и замедлить образование соединительной и мышечной ткани. Поскольку организм не может образовывать лизин сам по себе, обязательно обеспечить его поступление с пищей в виде добавок.
Отсутствие лизин отрицательно влияет на синтез белка. Это приводит к слабости, легкой утомляемости, отсутствию аппетита, снижению концентрации внимания, раздражительности, похуданию.
Источники лизина
Потребность в лизине составляет 3-5 г в день. В большинстве лизин содержится в маргарине, поэтому не стоит полностью ограничиваться этим, в остальном, столь спорным продуктом. Сыр, кисломолочные продукты, сливки, масло и мороженое из молока и сливок также богаты лизином.
Экзотические фрукты, такие как папайя, манго и авокадо, являются хорошими источниками лизина. Другие похожие фрукты - абрикосы, яблоки, груши, инжир. Свекла и красные помидоры, разные виды рыбы также снабжают организм лизином.
Из мяса следует выбирать тот вид, в котором меньше жира и больше мышечных волокон - филе, плечи, бедра. Предпочтительны курица и индейка, говядина и говядина, ветчина и печень.
Вам необходимо знать продукты, в которых соотношение аргинина и лизин выступает за то, чтобы вторая аминокислота обладала антигерпесным действием.
Чтобы уменьшить рецидив вируса герпеса, следует сократить количество продуктов с высоким содержанием аргинина, которые способствуют размножению вируса. Это разные виды орехов, кофеин, шоколад, желатин, лук, чеснок.
Мы не должны вообще отказываться от этих продуктов, но их хорошо сочетать с другими продуктами, которые уравновешивают количество аргинина с лизин. Прекрасные примеры таких сочетаний - кофе с молоком, орехи с йогуртом.
