Идеи новогоднего меню за небольшие деньги

Оглавление:

Видео: Идеи новогоднего меню за небольшие деньги

Видео: Идеи новогоднего меню за небольшие деньги
Видео: Гениальный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 из 12 БЛЮД! Меню на 8 человек! Все ПРОСТО и безумно ВКУСНО! 2024, Декабрь
Идеи новогоднего меню за небольшие деньги
Идеи новогоднего меню за небольшие деньги
Anonim

Все, кто готовит, знают, что придумать блюдо сложнее, чем готовить. Именно поэтому мы решили предложить вам несколько рецептов на Новый год. Интересно, однако, что вам не придется делать пышные рынки и готовить сложные мясные блюда. Посмотри на эти прекрасные Идеи новогоднего меню за небольшие деньги - вкусно и шустро!

Новогодние салаты обычно типичны для зимы, например - соленья, квашеная капуста, соленья. Также можно приготовить домашний молочный салат или русский салат, подойдет и салат из фасоли.

Поскольку основное новогоднее блюдо, которое мы предлагаем вам, готовится больше времени, может быть, салат приготовить быстрее или хотя бы раньше.

Индейка и свинина - что-то вроде традиционных для рождественских праздников, поэтому мы выбрали совсем другое основное блюдо. Сделать это экономный рецепт на Новый год, вам понадобится фарш, а вот и другие продукты:

Фрикадельки с белым соусом

Тефтели с белым соусом на Новый год
Тефтели с белым соусом на Новый год

Необходимые продукты: ½ кг фарша, лук, кусок хлеба, перец, соль, яйцо, 1 головка цветной капусты

Необходимые продукты для соуса: сливочное масло, 1 ч. свежее молоко, 3 яйца, 2 столовые ложки муки, 3 ломтика лимона, мускатный орех

Способ приготовления: Замесите фарш с мелко нарезанным луком, хлебом, который предварительно замочили в воде, яйцом и специями. Сделайте из смеси тефтели и обжарьте на раскаленном жире. Подавать их отдельными порциями, гарнир отварить в подсоленной капусте, которую полить белым соусом.

Приготовьте его, обжарив муку в нескольких столовых ложках сливочного масла и, пока она не покраснела, влейте молоко. Дайте ему покипеть десять минут, затем добавьте лимон и снимите с огня. Постепенно добавляйте все три яйца по одному и постоянно помешивайте в одном направлении. Заправить соус мускатным орехом, щепоткой соли и перца. При желании посыпать петрушкой. Соус станет очень аппетитным, если добавить в него немного тертого голубого сыра.

Гарнир с картошкой

К этому можно добавить еще один гарнир из картофеля с желтым сыром. На самом деле этот рецепт подходит как для закусок, так и для гарниров.

Отварить несколько картофелин, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложите их на сковороду, чтобы обжарить на масле, а после того, как они поменяют цвет, добавьте черный перец и соль, а также тертый сыр.

Картофель оставить на слабом огне под крышкой. Понаблюдайте, когда смесь станет красной, а затем переверните другую сторону. Когда они станут красными с другой стороны, снимите с огня и подавайте в большой тарелке, нарезав кусочками, как торт.

Блины с ромом

Блины на Новый год
Блины на Новый год

Это буквально хитовая идея для Новогодний десерт за небольшие деньги.

Для этого смешайте смесь из 250 г муки, 3 яиц, 50 г сахара, 25 г масла, 50 г сахара, 3 ст. ром, 40 мл свежего молока.

Взбив все продукты, оставьте смесь на час, затем обжарьте блины. Из этой смеси получается около 8 штук.

Для начинки размять 6-7 бананов и обжарить их на сливочном масле, добавить сок лимона и цедру апельсина. Намажьте блинчики полученной смесью и сверните в рулет или четыре.

Воздушные протеины в сливках

Новогодний десерт
Новогодний десерт

Другой десерт на Новый год, который мы предлагаем вам, готовится из 6 яиц - желтки и белки взбить отдельно, белки взбить, пока они не станут густым снегом. Кипятить 750 мл свежего молока вместе с сахаром по вкусу. Пока молоко кипит, добавьте ложку шариков взбитых яичных белков и поверните до кипения с обеих сторон.

Однако, если вы будете держать их в молоке слишком долго, они упадут. Выложите шарики в тарелку, процедите молоко и добавьте 1 ст. муки и 3 ст. какао. Добавьте желтки и верните смесь в плиту, постоянно взбивая проволокой. Крем должен загустеть на медленном огне. Вылейте его в глубокую тарелку у шариков - они должны остаться белыми, так что будьте осторожны, не залите их.

Так как мы не можем собрать много рецептов в одной статье, специально для вас мы подготовили несколько сборников избранных рецептов на Новый год, из которых вы можете выбрать сами:

- закуски и закуски на Новый год

- основные блюда на Новый год

- мясо и стейки на Новый год

- образцы рецептов на Новый год

- новогодние десерты

- праздничные торты и торты пошагово

Рекомендуемые: