2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя специалисты советуют не перебарщивать с баклажанами, они очень полезный и вкусный овощ. Их можно приготовить по-разному, и если подавать их не чаще одного раза в неделю, они нам очень понравятся. В этом случае мы предложим вам еще 3 нестандартных. рецепты с баклажанами которые считаются настоящими деликатесами и при этом практически не повлияют на ваш бюджет:
Шашлык из ароматных баклажанов
Необходимые продукты: 2 баклажана, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лимона, 2 столовые ложки тмина, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Баклажаны нарезают кубиками, нанизывают на деревянные шпажки и слегка присыпают солью и перцем. В миске смешайте все остальные специи, оставив 1 столовую ложку меда на потом. Баклажаны обильно поливают приготовленным таким образом маринадом и оставляют в холоде на 3 часа. Выпекать на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, затем влить оставшийся мед и готово к подаче.
Согреваемый баклажаном
Необходимые продукты: 1 1/2 кг баклажана, 150 г тертого сыра, 200 г помидоров, 100 г оливкового масла, 2 яйца, 300 мл молока, 5 столовых ложек муки, 1 пучок укропа, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Баклажаны очистить, посолить и оставить на 20 минут, чтобы горечь стекала. Нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Перелейте в подходящую емкость и добавьте нарезанные кубиками помидоры и почти весь тертый желтый сыр.
Хорошо перемешать, добавить мелко нарезанный укроп, приправить солью и перцем по вкусу и выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Блюдо сбрызнуть взбитыми яйцами и мукой в молоке и посыпать оставшимся желтым сыром. Дать запечься.
Закуска из баклажанов и нута
Необходимые продукты: 700 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 330 г консервированного нута, 120 г пасты тахини, сок 1 лимона, соль, тмин и перец по вкусу.
Способ приготовления: Запекайте баклажаны на пергаментной бумаге около 20 минут до полного размягчения. Очистите тыкву, натрите на терке и смешайте с измельченным чесноком, выдавленным нутом, лимонным соком и пастой тахини. Приправить солью, перцем и тмином по вкусу и слегка взбить миксером до получения ароматного пюре. Его можно подавать ко всем мясным блюдам или подавать в качестве закуски к ломтикам хлеба.
Рекомендуемые:
Деликатесы из баклажанов
Баклажан - это древний овощ, выращенный тысячи лет назад, который до сих пор встречается в блюдах на всех столах мира. Как бы вы его ни приготовили, синий помидор (как его еще называют) все равно останется вкусным и полезным. Баклажан - растение из рода Собачий Виноград семейства Картофельные.
Идеи новогоднего меню за небольшие деньги
Все, кто готовит, знают, что придумать блюдо сложнее, чем готовить. Именно поэтому мы решили предложить вам несколько рецептов на Новый год. Интересно, однако, что вам не придется делать пышные рынки и готовить сложные мясные блюда. Посмотри на эти прекрасные Идеи новогоднего меню за небольшие деньги - вкусно и шустро
Правильное питание за небольшие деньги
Многие считают, что здоровое питание является приоритетом только для богатых, которые могут позволить себе покупать качественные здоровые продукты. Но это не так. Здоровое питание не обязательно должно быть дорогим, важно быть здоровым.
Деликатесы из баклажанов для хитрых хозяев
Хотя потребление баклажанов не следует переусердствовать, они являются одними из самых вкусных овощей и подходят для приготовления супов, салатов, пюре и многого другого. Однако, помимо традиционных рецептов с баклажанами, существует гораздо больше нестандартных.
Небольшие порции спасают диету
Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, первое, что вам нужно сделать, это уменьшить порции. Это хорошая альтернатива диете. Не нужно соблюдать диету, если вы едите небольшими порциями. Уменьшение размеров порций поможет вам бороться с лишним весом.
