2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С картофелем можно приготовить множество блюд - нежирных или мясных, постных или таких, которые потребуют гораздо больше времени, но при этом будут очень вкусными. Первое, что обычно приходит в голову от постного блюда с картофелем, - это просто запечь его с помощью любимых специй.
Можно добавить только соль и жир или добавить немного острого и черного перца. Другой вариант - положить розмарин и толченый чеснок, а в качестве жидкости - добавить пиво.
Они также восхитительны с небольшим количеством тимьяна и паприки - в общем, запеченный картофель можно приготовить разными способами, в зависимости от того, насколько вы готовы поэкспериментировать со вкусом.
Говоря о печеном картофеле, нельзя не упомянуть постную запеканку. Еще одно интересное предложение - фаршированный картофель - вы можете нарезать овощи по своему выбору, добавить специи и запечь. Всем известную и любимую мусаку можно сделать нежирной, заменив фарш, например, кабачком или рисом.
Если хотите что-то с соусом, приготовьте тушенку из картофеля - для него помимо картофеля вам понадобится лук, томатный сок или помидоры, перец, соль и немного пикантности для аромата. Помимо традиционного тушеного картофеля, можно приготовить горох с картофелем или стручковую фасоль с картофелем.
А поскольку все эти блюда широко известны, мы выбрали два рецепта, которые немного отличаются друг от друга, и они действительно получаются очень вкусными.
Картофельные шницели
Необходимые продукты: 600 г картофеля, 2 помидора, лук, укроп, перец, соль, масло, мука
Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать кусочками и положить в подсоленную воду до кипения. Помидоры мелко нарезать, косточки хорошо удалить, добавить к ним мелко нарезанный лук и укроп.
Когда картофель остынет, переложите его в миску с остальными продуктами - приправьте специями. Затем размять продукты и на подходящей сковороде, которую вы смазали маслом, скатать смесь в рулет. Нарезать его кусочками толщиной около сантиметра. Затем обжарить на раскаленном жире, пока они не станут золотистыми. По желанию можно также добавить мелко нарезанный шпинат.
Последний рецепт отличается тем, что содержит сахар, но для более смелых это интересное предложение:
Картофель грецкий в горшочке
Очищенный картофель (2 кг) нарезать кубиками и половину положить в кастрюлю. Посыпать 1 ½ ст. сахар, перец и соль и сверху нарезать 30 г сливочного масла. Накрыть оставшимся картофелем и повторить порядок остальных продуктов.
Залить ½ ч. Л. овощной бульон, накройте кастрюлю и поставьте в холодную духовку. Варить на среднем огне - 160-180 градусов. Через 30 минут добавьте 1 ч. грецкие орехи крупно измельчить, слегка перемешать, снова потушить в духовке до готовности картофеля.
Рекомендуемые:
Лучшие советы по приготовлению вкусных и полезных блюд с картофелем
Картофель часто входит в список нездоровой пищи для людей, соблюдающих особую диету. Такие утверждения, как «картофель становится толще» и «нехорошо смешивать картофель с белками (мясом)», которые мы часто слышим, способствовали тому, что картофеля все чаще избегают.
Идеи домашних пасхальных блюд
Смотрите наши предложения по образцам блюд к празднику. Пасхальный стол . Пасхальный суп из крапивы Необходимые продукты: 300 г крапивы, 1 помидор, 5 стеблей свежего лука, 1 морковь, 4 яйца, 2 ч. тертый сыр, ½ ч. л. соль, 4-5 веточек укропа, 1 ст.
Три идеи вкусных блюд с баклажанами
В теплое время года из баклажанов и кабачков можно приготовить множество легких блюд - несколько овощей, немного чеснока и сковорода-гриль, и ужин готов. Однако, если вы хотите сделать с баклажанами что-то особенное, мы предлагаем вам три рецепта - салат, закуска и суп из баклажанов.
Идеи нежирных тортов и выпечки
Тот факт, что мы постимся, не означает, что мы должны полностью отказаться от сладких искушений. Мы просто должны заставить их опереться. Вот как: Постный пирог Необходимые продукты для нежирного торта сведены к минимуму. Все что тебе нужно это:
Идеи для летних блюд
На рынке можно найти все виды овощей - кабачки, помидоры, баклажаны, свежий лук и многие другие, которые, по крайней мере, можно надеяться, являются натуральными без лишних «улучшений». Что приготовить жаркими летними вечерами? Яйца с помидорами и свежим чесноком - замечательная и быстрая идея.
